內蒙古農業起源於黃河流域和西遼河流域,秦漢到清末民初,經歷了屯墾到開墾,完成了傳統農業的傳播。中華人民共和國成立後內蒙古自治區農業經濟快速發展,經過農業生產組織化、農業經營集體化、農業生產商品化、農業生產現代化和農業經營產業化的五個發展階段,形成了農業經濟持續快速發展態勢。實現了農業生產的機械化、水利化、電氣化和化學化,農業經營的規模化、專業化、市場化和產業化,農產品市場體繫逐漸完善,農業勞動力素質逐步提升,農業經濟效益快速提高,糧食產量持續增長,成為國家重要的糧食主產區,基本實現了農業生產、農產品加工、農產品市場流通一體化。