福建省內的方言既復雜又特殊，全國重要的方言，除了粵方言、湘方言以外，其他方言在這裡基本都有分布；福建境內主要的方言——閩方言，所保存的上古漢語和中古漢語特點在全國各方言中也是相當突出的。從方言看福建在特定地理環境和歷史背景下形成的特殊文化，將給讀者們提供意外之喜。

福建方言歷來以復雜與特殊著稱，而在特定的地理環境和歷史背景下，福建文化也頗具特色。語言與文化之間本就是相互依存相互影響的密切關繫。《福建方言與文化》一書作為《福建方言》一書增訂版，將作者多年來在調查研究福建方言過程中的所思所想做一番梳理，力圖透過方言研究地方歷史文化。

李如龍，中國著名語言學家。廈門大學人文學院、廈門大學海外教育學院教授，博士研究生導師。國務院學位委員會中文學科評議組成員，福建省語言學會會長。著有《地名與語言學論集》《福建方言》《方言學應用研究文集》《粵西客家方言調查報告》《漢語方言的比較研究》《漢語應用研究》等著作。