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  • 中原經濟區發展指數研究報告(2013)
    該商品所屬分類:經濟 -> 區域經濟
    【市場價】
    828-1200
    【優惠價】
    518-750
    【作者】 耿明齋 主編 
    【所屬類別】 圖書  經濟  區域經濟 
    【出版社】人民出版社 
    【ISBN】9787010125251
    【折扣說明】一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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    內容介紹



    開本:16開
    紙張:膠版紙
    包裝:精裝

    是否套裝:否
    國際標準書號ISBN:9787010125251
    作者:耿明齋主編

    出版社:人民出版社
    出版時間:2013年10月 

        
        
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    內容簡介
    本書是2011年福建省軟科學研究項目的成果之一。主要內容包括:臺.灣農產品(食品)加工業發展,福建農產品(食品)加工業發展,閩臺農產品(食品)加工業比較,閩臺農產品(食品)加工業交流與合作四個部分。本書通過對福建和臺.灣食品加工業的發展歷程、發展現狀、產業結構、營銷模式、產業政策選擇、科技研發策略、食品安全監管體繫、地方特色食品和保健食品開發,以及產業發展存在問題與發展方向等進行了繫統深入研究,根據閩臺合作先行先試和ECFA簽訂的時代背景,提出新時期閩臺食品加工業深層次的合作方向、合作領域、合作機制、合作策略以及合作平臺建設的思路;在繫統分析臺.灣和福建食品加工業發展現狀並進行比較研究的基礎上,針對福建食品加工業發展存在的問題,提出借鋻臺.灣經驗、促進福建食品加工業可持續發展的政策建議。本書內容豐富,較為全面地進行了兩岸尤其是閩臺食品加工業發展比較分析與產業合作機制探討,對政府及有關部門開展相關決策具有重要的參考價值,對大陸地區食品加工業的發展也具有重要的借鋻作用。
    目錄
    章概述
    一、農產品(食品)加工業的概念與範疇
    一、食品加工業的地位與作用
    二、國外食品加工業發展概況
    四、中國食品加工業發展概況
    五、閩臺食品加工業發展與合作概況
    第二章臺.灣農產品(食品)加工業的發展
    一、臺.灣食品加工業的發展歷程
    一、臺.灣食品加工業的發展現狀
    二、臺.灣地方特色加工食品的發展
    四、臺.灣保健(功能)食品的發展
    五、臺.灣食品加工業的營銷策略與模式
    六、臺.灣食品加工業發展的主要特征與存在的問題
    第三章福建農產品(食品)加工業的發展章概述

    一、農產品(食品)加工業的概念與範疇

    一、食品加工業的地位與作用

    二、國外食品加工業發展概況

    四、中國食品加工業發展概況

    五、閩臺食品加工業發展與合作概況

    第二章臺.灣農產品(食品)加工業的發展

    一、臺.灣食品加工業的發展歷程

    一、臺.灣食品加工業的發展現狀

    二、臺.灣地方特色加工食品的發展

    四、臺.灣保健(功能)食品的發展

    五、臺.灣食品加工業的營銷策略與模式

    六、臺.灣食品加工業發展的主要特征與存在的問題

    第三章福建農產品(食品)加工業的發展

    一、福建食品加工業的發展歷程

    一、福建食品加工業的發展現狀

    三、福建食品加工業的產業集群

    四、福建農產品(食品)加工業產業競爭力

    五、福建食品加工業發展的主要特點與問題

    第四章閩臺農產品(食品)加工業產業發展比較

    一、閩臺食品加工業發展歷程與產業特性比較

    一、閩臺食品加工業產品的國際競爭力比較

    三、閩合食品加工業的SWOT分析

    四、借鋻與啟示

    第五章閩臺農產品(食品)加工業科技支撐體繫比較

    一、臺.灣食品加工業的科技支撐體繫

    一、臺.灣食品加工業科技支撐體繫的主要特征

    三、福建食品加工業的科技支撐體繫

    四、福建食品加工業科技支撐體繫建設成效與存在的問題

    五、借鋻臺.灣經驗加強福建食品加工業科技支撐體繫建設

    第六章閩臺農產品(食品)加工業產業政策比較

    一、臺.灣食品加工業的產業政策選擇

    一、臺.灣食品加工業產業政策的主要特征

    三、福建食品加工業的產業政策

    四、臺.灣食品加工業產業政策對福建的啟示

    第七章閩臺食品安全管理體繫比較

    一、臺.灣食品安全管理體繫

    一、臺.灣食品安全管理體繫的主要特色與問題

    三、福建食品安全管理體繫

    四、福建食品安全管理體繫存在的問題

    五、閩臺食品安全管理體繫比較

    六、經驗借鋻與政策建議

    第八章閩臺農產品(食品)加工業交流與合作

    一、兩岸食品加工業合作概況

    一、閩臺食品加工業合作發展狀況

    三、新時期深化閩臺食品產業合作的政策建議

    參考文獻

    附錄

    附錄1臺.灣地區“食品衛生管理法規”

    附錄2福建省食品工業“十二五”發展規劃

    後記
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