了得網經濟_歷史的見證——四十年票證和人民幣史

編輯推薦

一張票證，一個時代，一段歷史！
一部全面詳盡記錄票證和人民幣史的著作。

內容簡介

計劃經濟時代，國家以票證的辦法管理著人民的生活，喫飯有飯票，穿衣有布票，縫紉機有縫紉機購買證，華僑有僑彙券，票證細致到分糖票、油票、肉票、糕點票、面粉票，甚至豆漿油條票。名目復雜的票證濃縮了建國後的經濟生活，它們身上承載著政治、經濟、文化、生活的痕跡，都有其特殊的歷史淵源，有著獨特的文化含量。作者以平實懇切的筆調為我們講述了蘊涵在其中的真實與滄桑，借著這些票證，復原了一段國民的記憶。

作者簡介

陳明遠，著名人文學者、詩人。主要著作有：《語言文字的信息處理》（1980），《語言學和現代科學》（1982），《北京的生活》（1984），《劫後詩存》（1988），《無價的愛情》（1992），《新潮》、《兩代丹青》（1998），《文化人與錢》（2001），《文化人的經濟生活》（2005

票證和人民幣的故事（代序）
糧票的故事
糧票概述
糧食定量與城鎮戶口掛鉤
套面粉購買證
計劃供應的全國糧票
糧票的地區差別和種類
糧票的版面
管理票證的專門工作
農村的口糧怎麼辦？
糧票——命根子
“驕傲的全國糧票”
上海市早發給票證的回憶
配給定量的波動起伏票證和人民幣的故事（代序）
糧票的故事
糧票概述
糧食定量與城鎮戶口掛鉤
套面粉購買證
計劃供應的全國糧票
糧票的地區差別和種類
糧票的版面
管理票證的專門工作
農村的口糧怎麼辦？
糧票——命根子
“驕傲的全國糧票”
上海市早發給票證的回憶
配給定量的波動起伏
農村口糧安排
農村非產糧區的糧食供應
糧票實在是命根子
難忘師生情
沒有糧票就沒有奶水
1959年：形勢一片大好，肚子咕咕叫
1960年：中共中央指示壓低口糧標準
揣著糧票遊長江
災害饑荒時期的糧食
童年時記憶深的是挨餓！
一斤糧票的悲喜劇
大家都喫不飽
窮困的見證
黑市糧票：痛心的記憶
支援老家的全國糧票
農林學院的伙食
大學同學的無奈
糕點票、就餐券
1961年：高價糕點、糖果、飲食
斤斤計較著糧票
1962年：沒有上海糧票就別想在飯店喫肉
一頓飯9分錢外加4兩糧票
1965年：春節票
周恩來家宴：各人自帶糧票
1964年：的心願是“積攢糧票”
1965年：40斤糧票一條人命
農民向城鎮換取糧票
插隊知青的糧票
農村青年和糧票
油票、肉票的故事
多少年油水不足
農村用油少得可憐！
城鎮油票定量不斷減少
上海人心目中的油票
食用油限量供應
天津油票附麻醬票
油票的小面額
一滴淚珠似的素油
豬肉計劃供應
早的肉票
年夜飯喫肉
豬肉佬、彌勒佛
有肉票也買不到肉
團圓飯
農村獎售肉票和獎勵票證
北京人的肉票
上世紀70年代上海肉票供應
肉票的反復
布票的故事
布票概述
起初布票還不算困難
打折布票的危機
上世紀60年代布票嚴重緊缺
布票的種類
布票定量減半又減半
全家人的布票
抹不掉的記憶
的新衣舍不得穿
模範標兵邢燕子結婚的布票
借布票結婚
對農村的獎勵布票
棉花票
1釐米布票、手帕券
補丁蓋補丁
假領與脖套
夢中的人遣棉襯衣
一件學生服
褲子的窘困
舊貨店“翻行頭”
布票比錢重要
工業券的故事
又增加日用工業品購貨券
中山裝，要10張工業券
上海市發放工業券的情況
鞋類憑工業券限量供應
70年代——工業券的全盛時期
結婚專用票證
買自行車用工業券
買輛“大金鹿”用50張工業券
買縫紉機用工業券
買名牌手表要60張工業券
照相機、收音機
電唱機也憑工業券
購貨本的故事
購貨本的雛形：供給轉移證
購貨本跟城鎮戶口配套
項目不斷增加的購貨本
票和本兒的異同
1959年票證增加到12種
香煙限量供應
火柴限量供應
食糖限量供應
蔬菜限量供應
豆制品、粉制品限量供應
肥皂限量供應
1960年購貨本，憑票證供應商品30種以上
就餐券
糕點券
1961年憑票、本供應副食品50種、商品156種
梁曉聲回憶購貨本
依靠購貨本“找對像”
高檔糖果
天津1962年的工業品購貨證
1963年購貨本和春節菜單
上海市的春節
1964年北京春節購貨本
丟了購貨本就如同丟了性命
通貨膨脹、商品緊缺的難關
生活消費品的零售價格不斷上漲
嚴重的通貨膨脹
對於國家干部和高知的照顧
1960-1965年的高價商品出臺
高價商品的擴大
高價商品略微降價
高價政策的歷史作用
“文革”期間的票證
哪堪回首百種票券
人均貧困線
糧食價格繼續上漲
“文革”中的糧票
一般市民對糧票的珍惜
街上的飯店和單位裡的食堂
上世紀70年代：攢了糧票娶媳婦
糧票的力量
窩頭票、大糞票
布票上的標語口號
“不愛紅裝愛武裝”
市場畸形，充滿政治色彩
寒鼕的棉褲
一件紅花格子衣服
上海的“文革”服裝
勞保手套編成線衣
北國寒鼕說布票
舊事重提7尺布票
因為布票打成“反革命”
不要布票的自制褲
農民的布
“文革”中的購貸本和“號號票”
每家必須珍藏購貨本
“文革”後期的大戶、小戶
知青供應券
購貨本上的白糖
春節的稀罕物——瓜子兒
油鹽醬醋都要寫本兒
“文化大革命就是好！九十號！
“號號票”
票證歌
難以挽回的巨額損失
僑彙券的故事
什麼是僑彙券？
國務院關於貫徹保護華僑政策的命令
制定僑彙物資供應政策
華僑商店和憑僑彙證供應物資
早期“中國銀行外彙兌換券”
僑彙物資供應票（證、券）
“文革”前福建省的僑彙券
“文革”前廣州市的華僑商店和僑彙券
“文革”大字報猛批僑彙券
1978年恢復僑彙物資供應辦法
關於做好僑彙工作扭轉僑彙下降的通知
廣東佛山的僑彙券
“文革”後廣東華僑商店復業
“文革”後收取僑彙券的標準
瞻家僑彙商品的優待價格
北京華僑商店再三優惠
上海的華僑商店
倒賣僑彙券的故事
僑彙券藏名酒
山東省的僑彙業務
山西省的僑彙業務
僑彙券善後工作
票證的社會影響
票證制度下的社會心態
統購統銷與票證制度的怪圈
商業廳干部的苦惱
市場一大奇觀——排隊
年關的突擊搶購
煙民們牢騷滿腹
聞風排隊搶購棉布
票證成了代價券
買賣布票的歷史記錄
“票證時代”的街頭交易
倒賣票證的專業戶
自由市場收糧票
票販子——票證的倒爺發了財
工業品票證更值錢
對於回國長期工作的科技專家的票證照顧
65種票證全方位地支配生活
廣東率先打破僵局
首次免收布票、棉絮票
80年代中期仍然使用票證
1993年：票證退出歷史舞臺
局部的餘波微瀾
人民幣和外彙的故事
老人民幣時期
新人民幣時期
新中國的外彙和外彙券
進入小康社會
後記

在線試讀

糧票的故事
直到20世紀90年代以前，中國人喫飯以糧食為主，菜為輔。所以糧食又稱為“主食”，“下飯”的小菜、肉蛋等統稱為“副食”。幾千年來，貨幣（銅錢和銀兩）的價值是以折合多少“米”來衡量的。“民以食為天”，可見糧食在老百姓生活裡的首要意義。
追溯中華人民共和國的糧票歷史，濫觴於20世紀30年代江西蘇區（中華蘇維埃共和國）的飯票、米票；抗戰和內戰期間，根據地的政府機關租官兵實行糧食供給制，糧票的發行與分類管理逐步細致嚴密，為1949年新中國成立後的糧票發行管理提供了經驗。
1950年開始了抗美援朝戰爭，在國內和朝鮮戰場上都實行糧食供給制，並印發了大量軍用糧票，比較正規化。這些“軍事共產主義”的糧票、米票、飯票，跟後來的票證制度，基本上一脈相承。
糧票，是糧食實行統購統銷後，作為調節供需的手段、購買糧食的憑證，在新中國初期起了穩定社會的作用。我國糧票所實現的乃是一種糧價補貼。城鎮居民憑糧票買糧，享受國家計劃價格，但這個價格低於國家的收購價格，其差額由國家財政來補貼，因而是一種暗補。它成了指令性計劃體制下國家財政的一大負擔。後來，指令性計劃經濟統治下的票證制度的弊端，越來越明顯地暴露出來，終於不得不改變並後消亡。
糧票概述
各地（如西南大區）的當地臨時性糧票早始於1950年，北京市面粉票始於1953年。
1953年10月19日，中央作出了《關於實行糧食計劃收購與計劃供應的決議》，按照蘇聯模式，全面開展了對農村糧食、油料、棉花的“統購統銷”；在城市實行“定量供應”制度，采取劃片、定點、憑證供應辦法。11月23日，政務院正式發布《糧食市場管理暫行辦法》，規定“所有私營糧商，在糧食實行統購統銷後，一律不準私自經營糧食”；“在城市，對機關、團體、學校、企業等的人員，可通過其組織進行供應；對一般市民，可發給購糧證，憑證購買，或暫憑戶口簿購買”。
1953年11月1日，北京開始實行面粉計劃供應，印發的面粉購買證成為北京城鎮居民使用的早的糧票。1953年12月，上海縣等地區實行糧食計劃供應，對城鎮居民口糧和工商行業及事業單位用糧，采取民主評議協商，核定糧數，憑證購糧。又如浙江定額糧票是一般居民使用的口糧糧票，由省糧食廳於1953年12月開始印發。
第二年，即1954年3月，我國開始實行食油定量制度。
1954年9月，各省市正式發放布票，即“棉布購買票”。糧票的故事
直到20世紀90年代以前，中國人喫飯以糧食為主，菜為輔。所以糧食又稱為“主食”，“下飯”的小菜、肉蛋等統稱為“副食”。幾千年來，貨幣（銅錢和銀兩）的價值是以折合多少“米”來衡量的。“民以食為天”，可見糧食在老百姓生活裡的首要意義。
追溯中華人民共和國的糧票歷史，濫觴於20世紀30年代江西蘇區（中華蘇維埃共和國）的飯票、米票；抗戰和內戰期間，根據地的政府機關租官兵實行糧食供給制，糧票的發行與分類管理逐步細致嚴密，為1949年新中國成立後的糧票發行管理提供了經驗。
1950年開始了抗美援朝戰爭，在國內和朝鮮戰場上都實行糧食供給制，並印發了大量軍用糧票，比較正規化。這些“軍事共產主義”的糧票、米票、飯票，跟後來的票證制度，基本上一脈相承。
糧票，是糧食實行統購統銷後，作為調節供需的手段、購買糧食的憑證，在新中國初期起了穩定社會的作用。我國糧票所實現的乃是一種糧價補貼。城鎮居民憑糧票買糧，享受國家計劃價格，但這個價格低於國家的收購價格，其差額由國家財政來補貼，因而是一種暗補。它成了指令性計劃體制下國家財政的一大負擔。後來，指令性計劃經濟統治下的票證制度的弊端，越來越明顯地暴露出來，終於不得不改變並後消亡。
糧票概述
各地（如西南大區）的當地臨時性糧票早始於1950年，北京市面粉票始於1953年。
1953年10月19日，中央作出了《關於實行糧食計劃收購與計劃供應的決議》，按照蘇聯模式，全面開展了對農村糧食、油料、棉花的“統購統銷”；在城市實行“定量供應”制度，采取劃片、定點、憑證供應辦法。11月23日，政務院正式發布《糧食市場管理暫行辦法》，規定“所有私營糧商，在糧食實行統購統銷後，一律不準私自經營糧食”；“在城市，對機關、團體、學校、企業等的人員，可通過其組織進行供應；對一般市民，可發給購糧證，憑證購買，或暫憑戶口簿購買”。
1953年11月1日，北京開始實行面粉計劃供應，印發的面粉購買證成為北京城鎮居民使用的早的糧票。1953年12月，上海縣等地區實行糧食計劃供應，對城鎮居民口糧和工商行業及事業單位用糧，采取民主評議協商，核定糧數，憑證購糧。又如浙江定額糧票是一般居民使用的口糧糧票，由省糧食廳於1953年12月開始印發。
第二年，即1954年3月，我國開始實行食油定量制度。
1954年9月，各省市正式發放布票，即“棉布購買票”。
1955年8月25日，國務院下達《關於市鎮糧食定量供應暫行辦法》，同年9月，以中華人民共和國糧食部的名義印制的1955年版的全國通用糧票開始在全國各地發行使用，同時印發油票；1957年7月開始印發肉票；等等。
從20世紀50年代直到90年代初，我國城鎮一直實行配給制，基本生活用品如每人每月20-30斤糧食（粗糧和少量細糧）、半斤或幾兩油、一斤或半斤肉、每年幾尺布等，都憑戶口供應本分欄記錄，發給票證，配給到每戶人家。
一直到1993年5月，北京市纔後取消糧票、油票、肉票、蛋票等票證及購糧本、副食本。此後雖然有局部的餘波洄流，但是票證時代一去不復返了！
票證時代，居民的錢包裡還必須裝有糧票。地方糧票僅僅限於當地專用，不能越境；出遠門需出具證明兌換全國糧票或省級糧票（限於本省境內）。所以，全國（通用）糧票是人們出門在外的通行證，沒有它寸步難行。
糧食定量與城鎮戶口掛鉤
實行憑城鎮戶口、按人定量供應糧食的辦法，糧食關繫與戶口緊密掛鉤，這是計劃經濟體制采取的配套手段。
公安戶籍部門，把國家供應糧油的城鎮居民劃為“非農業戶口”。在那個年代，城鎮居民稱糧票為“第二人民幣”，沒有它就要餓肚子，若要出門更是寸步難行。
糧票的發放，憑派出所戶籍辦公室管理的戶口登記簿，到居民委員會申辦糧食供應本，按月（或按季度）在戶口所在的糧店領取。
1954年，城鎮居民口糧依據職業工種、年齡、性別及不同地區的糧食消費習慣，確定9個等級的供應標準：每月定糧的數量、粗糧和細大米和面粉的比例。上海地區的等級為：特殊重體力勞動者45-53斤、重體力勞動者35—44斤、輕體力勞動者26—34斤、腦力勞動者24-29斤、大中學生26—35斤、一般居民和10歲以上少年兒童25斤、6—10歲者20斤、3—6歲者13斤，不滿3歲者7斤。
又一種說法，城鎮糧食定量為：居民23斤左右（少年兒童相應減少）、干部26-30斤、中學生32斤（憑入學通知），女性比男性略少些；特殊工種（如煉鋼工人、搬運工人）基本口糧加工種糧定量可達45斤，煤礦工人定量57斤。
特別要說明的是：20世紀90年代以前，中國人民的飲食習慣是一日三餐以主食（北方人愛喫面食及雜糧、南方人愛喫大米）為主、菜食為輔（所以叫做“副食”）；而副食又主要為植物性的菜肴，較少喫肉食。因此，“糧”在中國人的飲食結構中為重要，通常說：一頓飯量喫了“幾兩”（面食、米飯、餅或粥）。這種習慣到90年代有所改變。
在居委會組織管理下的各家各戶，必須憑購糧本和糧票到指定的糧店買糧。
卷面、切面、米粉、年糕等糧食制品憑糧票購買。
1960年起，進飯館喫飯都必須交納當地糧票。1961年夏天，吳宓準備從四川到廣州探訪陳寅恪先生，陳先生就寫信函告訴吳宓：“兄帶米票每日七兩似可供兩餐用。”（見《國學大師陳寅恪》1996年版）
在嚴密的戶籍制度基礎上，官營商業體繫憑借對資源的獨占，通過票證發放幾乎能把所有社會成員牢牢控制住，誰也離不開它們。據說“文革”中期的1971年9月，一位公社干部得知林彪叛逃的消息後，直嚷道：“龜孫子，不發給你全國糧票，看你能跑到哪裡去！”這雖是戲言，但也可顯示糧票在整個社會的壟斷地位。
1967年到1974年發放的糧票也充滿政治色彩，票面以革命聖地、工農兵形像、語錄（“必須把糧食抓緊”等）為裝飾圖案的主要內容。有人說，如果說像章是人們佩在胸前的革命牌牌，那麼各種票證則是藏在家裡重要的活命牌牌。
但是幾十年間農民種糧卻分不到正式的糧票，隻能在交購公糧以後喫剩下的餘糧，種啥喫啥。城鎮人（非農業戶口）發給油票；農村人要用油炒菜，隻能靠在田邊地頭、房前屋後種蓖麻子、黃豆、芝麻換油喫。
1993年宣布廢除購貨本、票證以後，城鎮戶籍制度仍然存在。長期以來，“農轉非”（將自己從農業戶轉成非農業戶口）成了廣大農民可望而不可即的夢想，隻有靠兩個途徑：（1）讀完高中，考上大學，寒窗十七年大學畢業後，當上干部，力爭在城鎮分配工作；（2）參軍幾年後爭取入黨提干，然後力爭成為轉業軍人。農民要想離開農村變成城鎮戶口，真是難於上青天。
套面粉購買證
史載：“1955年8月25日國務院下達《關於市鎮糧食定量供應暫行辦法》，1955年11月正式在全國使用糧票。”但有手證據表明在這以前，各地已經開始使用地方糧票。
我見到票證收藏家的藏品裡面，有一種“北京1953年12月面粉購買證2斤”，這說明至少在1953年，首都北京已實行糧食計劃憑證供應了。
這張北京市人民政府糧食局發放的面粉購買證號碼為“3298424”，可見當時發放的數量很多，遍及全市。又豎印四行字：“當月有效，過期作廢，憑證購買，遺失不補。”可見當時按月發放，憑票證到糧店購買。這已經具備了正式票證的全部特點。
據我調查的詳情如下：
1953年6月，北京市區由於小麥未能按計劃調入，而當時北京市面粉價格又明顯低於鄰區，致使面粉外流嚴重、庫存銳減，一度僅存8萬多擔，連維持本市三天的銷量都不夠。為了穩定首都市場，中央政府從西安緊急調撥一部分原計劃供應抗美援朝的面粉進北京。
第三季度的局勢更加嚴峻，這3個月內小麥銷量已達糧食部原計劃供應全年總數的44％，為此，北京市委於1953年10月12日向中央和華北局上報了《關於實行面粉計劃供應的初步意見》的請示文，10月31日經中央批準，頒布了《北京市面粉計劃供應實施辦法》。
這項辦法規定，北京市居民每人每月一律暫供應面粉8市斤，國家機關及企事業職工每人每月12市斤，鐵路職工及部分重體力勞動者每人每月16市斤等（其餘購買小米、玉米面等雜糧解決）。於是便誕生了套面粉購買證，這就是新中國成立後北京市政府頒發的套糧票。此後面粉票稱為“細糧票”，其他稱為“粗糧票”。
這套面粉票共計四枚一套，豎版，面額分別為2市斤、4市斤、8市斤和10市斤。
……

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