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  • 秦國糧食經濟研究(增訂本)
    該商品所屬分類:經濟 -> 經濟史
    【市場價】
    331-480
    【優惠價】
    207-300
    【作者】 蔡萬進 著 
    【所屬類別】 圖書  經濟  經濟史 
    【出版社】大像出版社 
    【ISBN】9787534756825
    【折扣說明】一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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    內容介紹



    開本:大32開
    紙張:膠版紙
    包裝:平裝

    是否套裝:否
    國際標準書號ISBN:9787534756825
    作者:蔡萬進著

    出版社:大像出版社
    出版時間:2009年09月 

        
        
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    編輯推薦


    雲夢秦簡是我國秦簡的**次考古發現,內容豐富,裡面包含有許多經濟管理方面的法律條文,其中《倉律》專篇的發現,使我們有幸**次繫統地了解到兩千二三百年前秦國糧倉制度的基本情況和糧食經濟運行的基本機制。糧食是秦國*重要的經濟命脈,研究秦國糧食經濟運行規律對於正確認識秦國強盛與統一、總結我國古代糧食管理經驗,既具有重大的理論研究意義,同時也有著十分重要的現實借鋻意義。



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    內容簡介


    增訂後的《秦國糧食經濟研究》一書,在框架結構方面沒有做任何變動,因為這一在馬克思主義的生產與再生產理論指導下構建起的結構體繫是科學的、嚴密的,涵蓋了糧食生產、分配、交換和消費等環節的各個方面。所增補修訂的內容包括參考文獻、《倉律》釋文、《倉律》圖版、引文核實和文字校對等。




    作者簡介


    蔡萬進,河南省唐河縣人,中國社會科學院歷史研究所博士後出站人員。曾任河南省社會科學院考古研究所秦漢考古研究室主任,歷史研究所副所長、所長等職,現任首都師範大學歷史學院研究員、中國社會科學院簡帛研究中心兼職研究員。主要從事秦漢史、考古與簡帛學研究。




    目錄
    自序
    章糧食生產
    一、土地制度變革對秦國糧食生產的影響
    二、農業生產力水平提高對秦國糧食生產發展的作用
    三、重農政策對秦國糧食生產的促進
    第二章糧食儲藏
    一、秦國糧倉的建築
    二、泰國糧倉的設置
    三、秦國糧倉建築的形制與種類
    四、秦國糧倉建築的諸多禁忌
    第三章糧食倉儲管理
    一、封隄制度
    二、會籍制度
    三、核驗制度自序

    章糧食生產

    一、土地制度變革對秦國糧食生產的影響

    二、農業生產力水平提高對秦國糧食生產發展的作用

    三、重農政策對秦國糧食生產的促進

    第二章糧食儲藏

    一、秦國糧倉的建築

    二、泰國糧倉的設置

    三、秦國糧倉建築的形制與種類

    四、秦國糧倉建築的諸多禁忌

    第三章糧食倉儲管理

    一、封隄制度

    二、會籍制度

    三、核驗制度

    四、負償制度

    五、行政人事制度

    六、宿衛制度

    第四章糧食分配

    一、泰國倉儲糧食的來源

    二、秦國倉儲糧食的分配

    第五章糧食運輸

    一、秦國糧食運輸的特點

    二、秦國糧食運輸的方式

    三、秦國糧食運輸的種種法律規定

    四、與糧食運輸有關的典型糧倉介紹

    第六章糧食貿易

    一、秦國糧食貿易政策

    二、秦國糧食國家專管專營的具體措施

    三、秦國糧食流通的渠道與方式

    四、市場發展與秦國糧食貿易

    第七章糧食加工

    一、秦國糧食加工種類

    二、秦國糧食加工工具

    第八章糧食消費

    一、秦國各類人員糧食消費水平

    二、糧食品種構成變化與秦國糧食消費

    三、秦國糧食消費的特點

    四、秦國與宋、齊、魏、楚諸國糧食消費比較研究

    第九章糧食價格

    一、秦國糧食價格的歷史考察

    二、秦國糧食價格政策

    三、糧價對秦國整個物價水平的影響

    第十章秦國糧食經濟政策的得失與借鋻

    附錄一主要參考文獻

    附錄二睡虎地秦墓竹簡《倉律》釋文

    附錄三睡虎地秦墓竹簡《倉律》圖版



    在線試讀
    第二章 糧食儲藏
    如前所述,戰國時期秦國由於土地制度變革、農業生產力水平提高以及一繫列獎勵農耕政策的貫徹落實,糧食生產獲得了長足的發展,糧食產量也有了較大幅度的提高,秦由一僻居西戎的小國一躍而成為戰國七雄中為富庶的諸侯國家。《史記高祖本紀》雲“秦富十倍天下”,《戰國策楚策》、《齊策》稱秦國境內“積粟如丘山”、“粟如丘山”。雲夢秦簡的出土,又提供了不少這方面的資料。律文記載,秦國境內到處都有“萬石一積”的糧食倉庫,櫟陽的糧倉“二萬石一積”,成陽的糧倉“十萬石一積”①。秦國國內積聚如此大量的糧食,是要修築相當數量和規模的糧食倉庫的。本文擬就此問題加以探討。
    一、 秦國糧倉的建築
    秦國糧倉作為貯放糧食的重地,同時又是主管糧食的行政部門,當時被稱為“實官”①。它的建造,除具有一般官府建築的特征,必須遵循一般官府建築的規定和要求外,還必須考慮到儲放糧食這一特殊需求,即其房屋建築的特殊性。從秦簡來看,秦國對此有過專門規定。以“是縣入之”②的縣倉為例,一般都應由倉房、吏舍、辦公房、門衛房和圍牆等幾部分建築構成。儲放糧食的倉房大小一致,以容萬石為準,彼此隔以籬笆,單獨設置倉門。吏舍遠離糧倉。圍牆要比周圍其他的為高,尤其是“它垣屬焉者,獨高其置刍廥及倉茅蓋者”。③總的來看,秦國糧倉建築基本上滿足了儲放糧食所需的各項技術條件。
    首先,它較好地解決了防潮濕問題。呂坤《積貯倉谷》中說:“谷積在倉,怕地濕房漏。”④秦簡《效律》規定:“倉漏朽禾粟,及積禾粟而敗之,其不可食者,不盈百石以下,誶官嗇夫;百石以到千石,貲官嗇夫一甲;過千石以上,貲官嗇夫二甲;令官嗇夫、冗吏共償敗禾粟。禾粟雖敗而尚可食也,程之,以其耗石數論負之。”同律另條又說:“入禾及發漏倉,必令長吏相雜以見之。”看來,秦國糧食部門比較注意防止糧食雨淋以致霉變變質。為有效防止人倉糧食腐敗變質,秦統治階級除制定法律以約束和增強工作人員責任心外,也還采取了一些比較積極的保護和預防措施。如《田律》規定:“禾、刍稾撤木、薦,輒上石數縣廷。勿用,復以薦蓋。”這裡的木,是指貯存糧、草的倉所用的木材;薦,指墊蓋在糧草上下的草墊。意思是說,在糧、草從倉中全部移空的時候,撤下的木頭和草墊不要移作它用,要再用它來墊蓋糧草。這說明,戰國時期秦國糧倉是普遍采用底部放木頭和草墊來解決防潮濕問題的,這一點與西漢京師倉一號倉建築①在地面上架空地板防潮、通風的建築特點相似。第二章 糧食儲藏

    如前所述,戰國時期秦國由於土地制度變革、農業生產力水平提高以及一繫列獎勵農耕政策的貫徹落實,糧食生產獲得了長足的發展,糧食產量也有了較大幅度的提高,秦由一僻居西戎的小國一躍而成為戰國七雄中為富庶的諸侯國家。《史記高祖本紀》雲“秦富十倍天下”,《戰國策楚策》、《齊策》稱秦國境內“積粟如丘山”、“粟如丘山”。雲夢秦簡的出土,又提供了不少這方面的資料。律文記載,秦國境內到處都有“萬石一積”的糧食倉庫,櫟陽的糧倉“二萬石一積”,成陽的糧倉“十萬石一積”①。秦國國內積聚如此大量的糧食,是要修築相當數量和規模的糧食倉庫的。本文擬就此問題加以探討。

    一、 秦國糧倉的建築

    秦國糧倉作為貯放糧食的重地,同時又是主管糧食的行政部門,當時被稱為“實官”①。它的建造,除具有一般官府建築的特征,必須遵循一般官府建築的規定和要求外,還必須考慮到儲放糧食這一特殊需求,即其房屋建築的特殊性。從秦簡來看,秦國對此有過專門規定。以“是縣入之”②的縣倉為例,一般都應由倉房、吏舍、辦公房、門衛房和圍牆等幾部分建築構成。儲放糧食的倉房大小一致,以容萬石為準,彼此隔以籬笆,單獨設置倉門。吏舍遠離糧倉。圍牆要比周圍其他的為高,尤其是“它垣屬焉者,獨高其置刍廥及倉茅蓋者”。③總的來看,秦國糧倉建築基本上滿足了儲放糧食所需的各項技術條件。

    首先,它較好地解決了防潮濕問題。呂坤《積貯倉谷》中說:“谷積在倉,怕地濕房漏。”④秦簡《效律》規定:“倉漏朽禾粟,及積禾粟而敗之,其不可食者,不盈百石以下,誶官嗇夫;百石以到千石,貲官嗇夫一甲;過千石以上,貲官嗇夫二甲;令官嗇夫、冗吏共償敗禾粟。禾粟雖敗而尚可食也,程之,以其耗石數論負之。”同律另條又說:“入禾及發漏倉,必令長吏相雜以見之。”看來,秦國糧食部門比較注意防止糧食雨淋以致霉變變質。為有效防止人倉糧食腐敗變質,秦統治階級除制定法律以約束和增強工作人員責任心外,也還采取了一些比較積極的保護和預防措施。如《田律》規定:“禾、刍稾撤木、薦,輒上石數縣廷。勿用,復以薦蓋。”這裡的木,是指貯存糧、草的倉所用的木材;薦,指墊蓋在糧草上下的草墊。意思是說,在糧、草從倉中全部移空的時候,撤下的木頭和草墊不要移作它用,要再用它來墊蓋糧草。這說明,戰國時期秦國糧倉是普遍采用底部放木頭和草墊來解決防潮濕問題的,這一點與西漢京師倉一號倉建築①在地面上架空地板防潮、通風的建築特點相似。

    其次,注意防治雀入鼠穿和蟲害。作為積聚糧食的倉庫,是怕雀入鼠穿和蟲害的。從考古實物和文獻材料看,秦人在建築倉體時也注意到了這一點。如《法律答問》“倉鼠穴幾何而當論及誶”條雲:“倉鼠穴幾何而當論及誶?廷行事鼠穴三以上貲一盾,二以下誶。鼷穴三當一鼠穴。”答問表明鼠為害糧食不小,不然何以專門作出如此規定,並進行有效的處理。關於蟲害的防治,《倉律》“入禾倉,萬石一積而比黎之為戶”條說:“見之粟積,義積之,勿令敗。”這裡的“蝝”,疑讀為蝝,《漢書貨殖傳》注:“小蟲也。”該律顯然是說長吏共同人倉或出倉,如發現有小蟲到了糧食堆上,應重加堆積,不要使谷物敗壞。這種防治蟲害的辦法,在當時技術條件下,不失為一種很好的措施。

    第三,有一套切實可行的防火措施。眾所周知,所有的糧食都是有機物,都能燃燒。因此,糧倉建築無論是在建築布局,還是在單體建築上都必須考慮是否有利於防火。秦國的糧倉一般都建在遠離農舍的地方,“令人勿近舍”,有其他牆垣和它連接的,“獨高其置刍廥及倉茅蓋者”,充分說明倉在整體布局中是遠離火源的。不惟如此,糧倉管理人員還要“善宿衛,閉門輒靡其旁火,慎守唯敬”①以杜絕火患。秦國糧倉嚴密的防火措施是富有成效的,史籍中尚未見到有關秦廩(糧倉)焚的記載。

    第四,安全防盜繫統嚴密。在階級社會中,糧倉的安全和防盜在建倉時也是需要考慮的。秦國建築的倉房,從簡文中看,一般有閂,板門堅固、嚴實,“戶關不致,容指若抉”、“戶扇不致,禾稼能出”②的情況很少,這不能不說是出於安全方面的考慮。此外,糧倉官府內喂養有狗③,周圍還有高大的圍牆,有的甚至築城駐兵以守衛。這表明,秦國在建築倉房時,安全防盜方面是下了工夫的。

    當然,秦倉在建築技術上的成就和創造是很多的。除以上諸方面外,其在自身結構布局和藝術形像方面也是很成功的。

    ……



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