了得網經濟_煙草史話

編輯推薦

煙草作為特殊嗜好品，它來自哪裡?源於何時?它如何折射出社會經濟文化生活的風情百態?從原始的圖騰崇拜到全球傳播，煙草在我國的栽培加工、吸食習俗、流行普及、文化演變展現了中華民族的一種生活狀態和審美情趣；那些品牌往事、企業變遷、自立自強的成長歷程則訴說著崢嶸歲月的史海滄桑；在寓禁於征的國家專賣體制下，積極控煙履約，用科技減少危害，煙草承擔著特殊歷史階段的特殊使命。由劉傑編著的《煙草史話/中國史話》從世界煙草的起源追溯，全面反映了煙草在中國的發展演進史。全書內容豐富，故事性強，圖文並茂，具有較強的可讀性和史料價值。

內容簡介

《煙草史話》上溯世界煙草起源、中國煙草的早期傳播，下至新世紀中國煙草改革發展的光輝歷程，內容涵蓋煙草起源、近代民族煙草工業形成、新中國成立後煙草行業曲折前行、新世紀改革發展歷史巨變、煙草專賣管理、煙葉生產、科技創新、卷煙流通、煙草文化、控煙履約等各個方面。全書內容豐富，故事性強，圖文並茂，具有較強的可讀性和史料價值。

作者簡介

劉傑，《中國煙草》雜志社有限公司董事長、總經理。

序一 煙草起始溯源 1．煙草的起源與傳播 2．吸煙的流行與普及二 歷代煙草史海滄桑 1．明清時期煙草經濟孕育成長 2．近現代民族煙草業初步形成 3．新中國成立煙草行業曲折前進發展 4．煙草稅制變遷及煙草專賣制度的淵源三 改革發展歷史巨變 1．國家煙草專賣確立完善，市場化改革不斷突破 2．履行社會責任，加強行業自律 3．煙葉基礎地位鞏固提高，現代煙草農業蓬勃發展 4．改革開放以來中國卷煙發展概況 5．科技創新，提升煙草行業整體競爭實力 6．現代卷煙流通日臻完善，國際市場拓展步履鏗鏘四 煙草文化源遠流長 1．煙具的演變與創新 2．多姿多彩的煙俗景觀 3．從煙標看時代變遷 4．風雨百年說煙畫五 關注健康控煙履約 1．吸煙與健康 2．中國歷代煙草控制和禁煙政策 3．中國與《煙草控制框架公約》 4．中國煙草關注公眾健康六 煙草大事記參考文獻後記

前言

在線試讀

序
煙草，又稱“相思草”“淡巴菰”，作為一種特殊的經濟作物，自明朝萬歷年間從域外引進我國以來，經過不斷發展，目前已涵蓋種植、加工、流通、消費等多個環節，涉及政治、經濟、科技、商貿、文化等眾多領域。在世人眼中，它既熟悉又神秘。
煙草的屬性復雜而獨特，它不是生活必需品，卻擁有廣泛的社會消費需求；它對健康有一定影響，卻為眾多消費者所喜好。隨著中國煙草業的發展，煙草稅收已成為國家財政收入的重要來源，並直接關繫到1億多人的就業，3億多煙民的消費需求。面對社會上一部分人的吸煙嗜好，煙草業通過實施國家煙草專賣制度和“寓禁於征”的手段，對國家利益和消費者利益予以保護和尊重，並在實現國家增稅、煙農增利、企業增效、職工增收的同時積極回報社會，履行《煙草控制框架公約》，承擔起一個行業的重要社會責任。
悠悠歲月逝雲煙，如椽彩筆寫春秋。從詩詞歌賦對煙草的描繪到民間煙俗煙趣的形成，再到煙具鋻賞、煙草軼事的流傳，作為一種社會文化現像,煙草已不僅發展成為一種消費文化，更作為一種社會文化融入百姓的日常生活之中。漫長的發展歷史賦予了中國煙草更多的歷史文化積澱。《煙草史話》在歷史的長河中回首，循著先人的足跡，采擷歷史片段，拼接歷史長卷，上溯世界煙草的起源、中國煙草的早期傳播，下及新世紀中國煙草改革發展的光輝歷程，內容涵蓋煙草的起源、近代民族煙草工業的形成、新中國成立後煙草行業的曲折前行、新世紀的改革發展，以及專賣管理、煙葉生產、科技創新、卷煙流通、煙草文化、控煙履約等各個方面。《煙草史話》恰似一部“微型百科全書”，從客觀公正的歷史角度,以敘述的口吻向讀者娓娓道來，並選配大量珍貴的歷史照片，不僅可以讓讀者循著中國煙草的發展足跡，全面了解我國煙草的起源及各發展階段的主要概況和特征，而且可以讓讀者通過這樣一個知識窗口,更全面地了解煙草、認識煙草、對待煙草。
《煙草史話》是“中國史話”叢書的重要組成部分之一，它的出版發行將成為中國煙草文化建設過程中的一個重要事件，有助於人們用較少的時間清晰生動地了解中國煙草的發展脈絡，同時也為煙草行業工作者以及從事煙草研究的專家學者提供有價值的史料參考。
本書付梓前，得到了煙草行業眾多專家學者的審閱和悉心指導，在此深表感謝！
2014年3月

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