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開本:大32開 紙張:膠版紙 包裝:平裝 是否套裝:否 國際標準書號ISBN:9787109150805 作者:曾雄生 出版社:中國農業出版社 出版時間:2010年11月 
"目錄 導言:農業文化視角下的亞洲可持續發展 農業文化通論 1.早期伊斯蘭世界裡的農業變革:它所發生和結束的原因及方式 2.從比較史的角度應該如何看待東亞農業 3.朝鮮時代農業的特征與農業的可持續發展探析 4.歷史視野下的國家與農民 古農書 5.古代農業文獻及其和現代香料與藥材種植的關繫 6.《陳舅農書》與中國傳統農業可持續發展思想的演進 水利 7.同源於水——中國淤灌與西亞集流農業試論 8.論秦鄭國渠灌區的發展與演變 生物多樣性 9.雜種:農業生物多樣性與中國農業的發展導言:農業文化視角下的亞洲可持續發展 農業文化通論 1.早期伊斯蘭世界裡的農業變革:它所發生和結束的原因及方式 2.從比較史的角度應該如何看待東亞農業 3.朝鮮時代農業的特征與農業的可持續發展探析 4.歷史視野下的國家與農民 古農書 5.古代農業文獻及其和現代香料與藥材種植的關繫 6.《陳舅農書》與中國傳統農業可持續發展思想的演進 水利 7.同源於水——中國淤灌與西亞集流農業試論 8.論秦鄭國渠灌區的發展與演變 生物多樣性 9.雜種:農業生物多樣性與中國農業的發展 10.農業文化遺產和農業的可持續發展:以稻田養魚為例 地方性知識和民俗 11.自然主義的哈尼稻作及其可持續發展 12.土葬習俗的農業歷史觀 農業文化與農業未來 13.農業文化遺產的動態保護途徑 14,印度農業的特色與未來 15.西亞可持續農業的過去,現在和未來 16.留民營生態農業建設的回顧與思考 17.城市化與未來農業發展——歷史的啟示 18.未來世界的糧食供應——2050年前後我們如何養活自己 後記 " | | |