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  • 國內外農產品質量安全標準檢測論證體繫
    該商品所屬分類:經濟 -> 各部門經濟
    【市場價】
    248-358
    【優惠價】
    155-224
    【作者】 羅斌 
    【所屬類別】 圖書  經濟  各部門經濟  農業經濟 
    【出版社】中國農業出版社 
    【ISBN】9787109115361
    【折扣說明】一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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    內容介紹



    是否套裝:否
    國際標準書號ISBN:9787109115361
    作者:羅斌

    出版社:中國農業出版社

        
        
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    內容簡介
    《國內外農產品質量安全標準檢測認證體繫》是課題研究成果的集中體現,共四部分。部分為“農產品質量安全標準體繫”,主要介紹了發達國家、國際組織以及我國農產品質量安全標準體繫的現狀,分析了發達國家以及國際組織的標準體繫的發展趨勢,並提出我國引進和借鋻國外先進的技術體繫應采取的戰略措施。第二部分為“農產品質量安全檢測體繫”,通過對比分析我國與發達國家的農產品質量安全檢測體繫的差異,提出了構建我國農產品質量安全檢測體繫的措施。第三部分為“農產品質量安全認證體繫”,通過對比分析我國與發達國家的農產品質量安全認證體繫的差異,提出了構建我國農產品質量安全認證體繫的措施。第四部分為美國、加拿大、英國三國農產品質量安全檢測體繫情況。
    目錄
    前言
    部分農產品質量安全標準體繫
    章我國農產品質量安全標準體繫
    節標準分類
    第二節標準制定
    一、標準的計劃
    二、標準的制定與審查
    三、標準的審批與發布
    四、標準的復審與修訂
    第三節標準體繫建設進展
    一、農產品質量安全標準體繫框架基本形成
    二、農業標準水平已有很大提高
    三、農業標準化隊伍初步建成
    四、農業標準國際化前言
    部分農產品質量安全標準體繫
    章我國農產品質量安全標準體繫
    節標準分類
    第二節標準制定
    一、標準的計劃
    二、標準的制定與審查
    三、標準的審批與發布
    四、標準的復審與修訂
    第三節標準體繫建設進展
    一、農產品質量安全標準體繫框架基本形成
    二、農業標準水平已有很大提高
    三、農業標準化隊伍初步建成
    四、農業標準國際化
    五、體繫運行取得成效
    第二章發達國家農產品質量安全標準體繫
    節歐盟(以德國、法國為例)
    一、相關法律法規
    二、歐盟的農產品質量安全標準體繫
    三、歐盟農業標準制定情況
    第二節美國
    一、相關法律法規
    二、美國的農產品質量安全標準體繫
    三、美國農業標準制定情況
    第三節加拿大
    一、相關法律法規
    二、加拿大的農產品質量安全標準體繫
    三、加拿大農業標準制定情況
    第四節日本
    一、相關法律法規
    二、日本的農產品質量安全標準體繫
    三、日本農業標準制定情況
    四、日本肯定列表制度
    第五節韓國
    一、相關法律法規
    二、韓國的農產品質量安全標準體繫
    三、韓國農業標準制定情況
    第三章國際標準化組織農產品質量安全標準體繫及發展趨勢
    節國際標準化相關組織
    一、國際食品法典委員會(CAC)
    二、世界動物衛生組織(OIE)
    三、國際植物保護公約(IPPC)
    四、國際標準化組織/農產食品委員會(ISO/TC34)
    第二節國際標準化組織標準體繫的發展趨勢
    一、CAC標準的發展趨勢
    二、OIE的標準體繫的發展趨勢
    三、IPPC標準的發展趨勢
    四、IS0/TC34標準的發展趨勢
    第四章我國農產品質量安全標準體繫建設應采取的策略
    一、體繫構建方面
    二、體繫運行與管理方面
    三、培育農業標準化制定主體
    四、構建標準化實施網絡
    五、建立健全農業標準化法律法規體繫
    六、完善標準投入機制
    七、培育標準化人纔隊伍,參與國際標準化活動

    第二部分農產品質量安全檢測體繫
    章國內外農產品質量安全檢測體繫
    節中國農產品質量安全檢測體繫
    一、管理機構和職能
    二、機構類型和組成
    三、機構管理和認可機制
    四、體繫運行情況
    第二節美國農產品質量安全檢測體繫
    一、管理機構和職能
    二、機構類型和組成
    三、管理機制
    四、認可制度
    五、體繫運行情況
    六、美國農產品質量安全檢測體繫的特點
    七、對完善我國農產品質量安全檢測體繫的啟示
    第三節加拿大農產品質量安全檢測體繫
    一、管理機構和職能
    二、機構分類和組成
    三、機構人員管理
    四、認可制度和實驗室能力驗證
    五、體繫運行情況
    六、加拿大農產品質量安全檢測體繫特點評析
    七、加拿大農產品質量安全檢測體繫對我國的啟示
    第四節英國農產品質量安全檢測體繫
    一、管理機構和職能
    二、機構分類和組成
    三、認可制度
    四、實驗室能力驗證
    五、體繫運行情況
    六、英國農產品質量安全檢測體繫的主要特點
    第五節韓國農產品質量安全檢測體繫
    一、管理機構和職能
    二、機構設置
    三、體繫運行情況
    四、檢測及工作經費來源
    第二章農產品質量安全檢測體繫比對分析及建立對策
    節農產品質量安全檢測體繫比對分析
    一、法律法規比對
    二、管理部門比對
    三、硬軟件條件比對
    四、檢測能力比對
    五、能力驗證比對
    六、機構設置比對
    七、經費投入比對
    八、運行機制比對
    九、技術研發比對
    十、資源信息共享性比對
    第二節建立農產品質量安全檢測體繫的對策建議
    一、強化法律法規,注重全程監管
    二、合理布局機構,明晰功能定位
    三、保證經費投入,提高檢測能力
    四、規範能力驗證,提升管理水平
    五、完善監測制度,實施抽檢分離

    第三部分農產品質量安全認證體繫
    章我國農產品質量安全認證體繫
    節產品認證
    一、無公害農產品認證
    二、綠色食品認證
    三、有機食品認證
    第二節體繫認證
    一、HACCP認證
    二、GAP認證
    三、GMP認證
    第二章國外農產品質量安全認證
    節歐盟農產品質量安全認證
    一、法國農產品質量安全認證
    二、德國農產品質量安全認證
    第二節美國農產品質量安全認證
    一、殺蟲劑使用標志認證
    二、有機食品認證
    三、生態食品認證
    四、病蟲害綜合防治(IPM)標志管理
    五、激勵性標志認證
    第三節日本農產品質量安全認證
    一、常規農產品認證
    二、有機農產品認證
    三、HACCP認證
    第四節韓國農產品質量安全認證
    一、親環境認證
    二、品質認證
    三、畜產品認證
    四、水產品認證
    第五節其他農產品質量安全認證
    一、英國的“小紅拖拉機”認證
    二、加拿大On—Farm體繫認證
    三、SQF體繫認證
    四、澳大利亞Freshcare認證
    第三章國際流行的農產品質量安全認證及發展趨勢
    節有機食品認證
    一、有機食品的興起
    二、有機食品標準及法規體繫
    三、有機食品認證產品種類和認證途徑
    第二節EUREPGAP認證
    一、EIJREPGAP的產生和發展
    二、EIJREPGAP架構
    第三節IS022000認證
    一、ISO22000產生
    二、ISO22000的特點
    三、ISO22000標準內容
    第四節農產品質量安全認證的特點
    一、時令性強
    二、過程長、環節多
    三、個案差異性大
    四、風險評估因素復雜
    五、地域性特點突出
    第五節農產品質量安全認證體繫發展趨勢
    一、逐漸成為政府管理農產品質量安全的一個重要手段
    二、逐漸走向國際化
    三、逐漸向體繫認證與產品認證相結合的方向發展
    四、認證機構以政府介入的第三方機構為主導

    附錄
    附錄1中華人民共和國農產品質量安全法
    附錄2日本農林產品品質規格和正確標識法
    附錄3韓國親環境農業育成法
    附錄4加拿大農產品法
    附錄5歐洲議會與理事會178/2002法規(歐盟食品通法)
    附錄6美國農產品質量安全檢測體繫
    附錄7加拿大農產品質量安全檢測體繫
    附錄8英國農產品質量安全檢測體繫
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