《中國谷物生產成本變動機理及對策研究》以谷物生產成本變動為切入點，以相關理論為依據對谷物生產成本變動背後原因做了全面研究，主要內容包括以下四個方面：首先，回顧了改革開放以來我國谷物生產成本變動情況，剖析了各階段各生產要素對各谷物生產成本的影響及各谷物生產成本構成要素的構成項目對生產要素及生產成本的影響；其次，構建成本效應函數測算各生產要素的成本效應繫數，並對生產成本的構成要素進行分解，測算各因子對構成要素的貢獻率；再次，以各生產要素價格反映函數為契機，剖析了各生產要素價格的影響因素；最後，以本書的研究結果為基礎，從政府和農戶兩個角度提出相應的減緩谷物生產成本上升速度的對策與建議。