(中文翻譯)

該著作詳細介紹了縱觀荷蘭奶業歷史，百年的經驗積累與技術革新造就了今天安全高效的產業鏈在為消費者供應安全營養健康產品的同時，重視環保、動物福利和可持續發展的成功事例。

全球經濟一體化的未來，嚴峻的挑戰之一是如何滿足不斷增長的世界人口對食品的需求，尤其是在亞洲、非洲等新興市場。荷蘭奶制品在消費者中一直因其高品質而頗受贊譽，這當然是團隊協作的成功。就像荷蘭足球隊的成員之間密切配合一樣，荷蘭奶業鏈也有著一個協作機制——“金三角”模式，簡單而言，就是產業鏈上農場、加工廠、科研機構、政府和社團組織之間的合作。為了獲得一手材料，作者在5年中數次親歷該國農業大學、研究機構和奶牛養殖場，回國後對調研報告深入分析、提煉總結，並采用科普寫作的方式彙集成冊。該書旨在通過一個個不同的訪談故事，把荷蘭的奶業鏈介紹給中國的讀者。

讀者在閱讀該書後可以從中受到啟發和教育，並期待將會對我國乳品產業的發展產生積極而良好的影響。該書旨在通過一個個不同的訪談故事，把荷蘭的奶業鏈介紹給中國的讀者。讀者在閱讀該書後可以從中受到啟發和教育，並期待將會對我國乳品產業的發展產生積極而良好的影響。