章 客房部服務崗位認知節 客房部服務崗位描述第二節 客房部服務員崗位要求
第二章 客房清潔保養節 客房清掃前期工作第二節 客房清掃第三節 客房計劃衛生
第三章 公共區域清潔保養節 公共區域清潔保養基礎知識第二節 公共區域清潔保養程序第三節 公共區域衛生與防疫
第四章 客房對客服務節 客房對客服務的特點和要求第二節 客房常規服務項目第三節 對客服務中特殊情況處理
第五章 客房部管理崗位認知節 客房部管理崗位描述第二節 客房部管理人員崗位要求
第六章 客房部人員配備與管理節 客房部人員配備第二節 客房部人員日常督導管理
第七章 客房質量管理節 清潔保養質量管理第二節 對客服務質量管理
第八章 客房設備用品管理節 客房設備管理第二節 客房用品管理第三節 客房布草管理
第九章 客房產品設計節 客房產品設計第二節 主題客房設計第三節 綠色客房第四節 客房設計新趨勢
第十章 客房安全防範管理節 客房安全管理第二節 安全事故防範第三節 客房職業安全
參考文獻
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