內容簡介
旅遊管理專業教育與就業是近年來社會普遍關注的問題。本書在分析國內外旅遊教育發展的基礎上,就旅遊教育專業設置與培養目標、課程內容、旅遊教育特色和旅遊專業評估等進行討論,分別闡述了旅遊教育與旅遊市場、旅遊教育與旅遊業務發展的關繫,就擴大旅遊人纔就業、深化旅遊教育改革與擴大就業提出了相應對策,分析了旅遊教育和就業的變化趨勢。可供旅遊行政管理部門、旅遊企事業單位、旅遊科研機構和旅遊教育工作者等參考。
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