內容簡介
本版教材在編排上主要具有以下顯著特征：
精簡優化了內容。在初版中，有些教材花大量篇幅介紹某些工種的崗位職責及主要任務，既占課時，又不便於教師教學。再版時，將這部分內容置於附錄中，既便於教師靈活運用，又有利於學生分清主次。同時，針對旅遊學科實踐性強的特點，修訂後的教材特別注意增補了一些案例，目的是強化案例教學的作用。在案例的處理上，有些案例有評析，可以幫助學生進一步掌握每章重點；有些案例沒有評析，既給教師布置作業留下了餘地，也可供學生自學使用。
更新增補了資料。根據旅遊業*發展情況，此次修訂增補了*行業法規，補充了入世後的相關內容，更新了舊的材料和數據，使本版教材能充分反映行業的*發展和業內*的研究成果。
權威專家嚴格．把關。本套教材的作者均為業內專家，有著豐富的教學經驗及旅遊企業的管理經驗，能將教材中的“學”與“用”這兩個矛盾很好地統一起來。在此基礎上，經杜江等業內權威專家把關和專業編輯審讀加工，確保了本套教材的權威性和專業性。我們深信：隻有專業的，纔是好的！本版教材在編排上主要具有以下顯著特征：
精簡優化了內容。在初版中，有些教材花大量篇幅介紹某些工種的崗位職責及主要任務，既占課時，又不便於教師教學。再版時，將這部分內容置於附錄中，既便於教師靈活運用，又有利於學生分清主次。同時，針對旅遊學科實踐性強的特點，修訂後的教材特別注意增補了一些案例，目的是強化案例教學的作用。在案例的處理上，有些案例有評析，可以幫助學生進一步掌握每章重點；有些案例沒有評析，既給教師布置作業留下了餘地，也可供學生自學使用。
更新增補了資料。根據旅遊業*發展情況，此次修訂增補了*行業法規，補充了入世後的相關內容，更新了舊的材料和數據，使本版教材能充分反映行業的*發展和業內*的研究成果。
權威專家嚴格．把關。本套教材的作者均為業內專家，有著豐富的教學經驗及旅遊企業的管理經驗，能將教材中的“學”與“用”這兩個矛盾很好地統一起來。在此基礎上，經杜江等業內權威專家把關和專業編輯審讀加工，確保了本套教材的權威性和專業性。我們深信：隻有專業的，纔是好的！
貼近教學的全新編排。增課前導讀，幫助讀者更好地理解各章內容；擬學習目標，幫助學生增強學習的針對性；補有用信息，案例分析、思考與練習，讓學生盡快消化所學知識；改目錄風格，人性化的設計，面面俱到，全書內容一覽無餘。
作為全國的旅遊教育專業出版社，有著豐富的旅遊教育專業教材的編輯出版經驗和龐大的專業作者隊伍，我們有責任把*權威的教材奉獻給廣大讀者，這也是我社教材受到廣大讀者認可的重要原因。
精簡優化了內容。在初版中，有些教材花大量篇幅介紹某些工種的崗位職責及主要任務，既占課時，又不便於教師教學。再版時，將這部分內容置於附錄中，既便於教師靈活運用，又有利於學生分清主次。同時，針對旅遊學科實踐性強的特點，修訂後的教材特別注意增補了一些案例，目的是強化案例教學的作用。在案例的處理上，有些案例有評析，可以幫助學生進一步掌握每章重點；有些案例沒有評析，既給教師布置作業留下了餘地，也可供學生自學使用。
更新增補了資料。根據旅遊業*發展情況，此次修訂增補了*行業法規，補充了入世後的相關內容，更新了舊的材料和數據，使本版教材能充分反映行業的*發展和業內*的研究成果。
權威專家嚴格．把關。本套教材的作者均為業內專家，有著豐富的教學經驗及旅遊企業的管理經驗，能將教材中的“學”與“用”這兩個矛盾很好地統一起來。在此基礎上，經杜江等業內權威專家把關和專業編輯審讀加工，確保了本套教材的權威性和專業性。我們深信：隻有專業的，纔是好的！本版教材在編排上主要具有以下顯著特征：
精簡優化了內容。在初版中，有些教材花大量篇幅介紹某些工種的崗位職責及主要任務，既占課時，又不便於教師教學。再版時，將這部分內容置於附錄中，既便於教師靈活運用，又有利於學生分清主次。同時，針對旅遊學科實踐性強的特點，修訂後的教材特別注意增補了一些案例，目的是強化案例教學的作用。在案例的處理上，有些案例有評析，可以幫助學生進一步掌握每章重點；有些案例沒有評析，既給教師布置作業留下了餘地，也可供學生自學使用。
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作為全國的旅遊教育專業出版社，有著豐富的旅遊教育專業教材的編輯出版經驗和龐大的專業作者隊伍，我們有責任把*權威的教材奉獻給廣大讀者，這也是我社教材受到廣大讀者認可的重要原因。
