內容簡介
*篇綜合報告篇包括三個部分：*部分2016年食品行業追溯體繫環境分析，主要從宏觀經濟領域、食品行業領域、食品安全調查領域以及相關技術發展等四個方面，闡述了相關背景對食品行業追溯體繫發展帶來的可能影響；第二部分主要闡述了食品行業追溯體繫發展的現狀、問題、特點及其發展趨勢等內容，對食品行業追溯體繫的面臨的機遇與挑戰進行了詳細剖析；第三部則回顧了國際上食品行業追溯體繫發展的歷程，剖析了美國、歐洲、日本及其他國家食品行業追溯體繫的經驗，並結合中國食品行業追溯體繫的現實提出了相關政策建議。
第二篇專題篇包括四個專題研究：*個專題主要闡述國內外追溯相關專利的現狀及存在的問題，探討專利對追溯行業發展起到的重要作用；第二個專題則剖析了食品行業追溯領域技術發展的歷程及前沿；第三個專題則從標準化的的角度討論食品追溯追溯行業發展所依賴的標準化基礎；*後，供應鏈金融則從物流與投融資的視野探討了食品行業追溯體繫未來可能發展的方向。
第三篇案例篇，包括8個案例：
第四篇資料彙編
第二篇專題篇包括四個專題研究：*個專題主要闡述國內外追溯相關專利的現狀及存在的問題，探討專利對追溯行業發展起到的重要作用；第二個專題則剖析了食品行業追溯領域技術發展的歷程及前沿；第三個專題則從標準化的的角度討論食品追溯追溯行業發展所依賴的標準化基礎；*後，供應鏈金融則從物流與投融資的視野探討了食品行業追溯體繫未來可能發展的方向。
第三篇案例篇，包括8個案例：
第四篇資料彙編
