勞動力轉移和種植結構調整是鄉村振興發展的關鍵問題，研究這兩個問題的協調發展，對於促進農村勞動力合理、有序流動，促進農民增收、農業產業轉型升級、農業可持續發展都具有重要的現實意義。本研究的目的在於揭示農村勞動力外出務工背景下，農業生產條件的發展變化對農業種植結構調整的影響。在充分了解農業種植結構調整軌跡的基礎上，通過繫統的理論和實證分析，探討稟賦變化對種植結構調整的影響及其作用邏輯，揭示要素替代如何在種植結構調整中發揮作用，總結種植結構調整的內在邏輯和一般規律，借此判斷中國農業種植結構的未來發展走勢，探明結構調整的潛在空間和路徑選擇。研究結論有助於為發揮資源稟賦優勢，實現資源合理、有效配置，促進主要農產品生產向適宜地區集聚提供科學依據，對於政府強化涉農資源整合和協調配套政策的制定和實施，深化農業供給側結構性改革具有重大的現實意義。

目 錄 章 改革開放以來農業生產發展與種植結構調整/001 節 種植結構調整歷史考察/001 第二節 糧食生產布局的歷史演變/009 第三節 惠農政策、糧食市場與糧食流通體繫的完善/027 第四節 經濟發展與農產品需求變化/033 本章小結/043 第二章 農村勞動稟賦變化與農業生產條件改善/044 節 農村勞動力轉移與農業勞動投入變動/044 第二節 物質資本投入的變化與特征/068 第三節 農村勞動力轉移背景下土地利用變化/087 第四節 農村勞動力轉移、要素投入變化與農業生產過程調整/102 第五節 農村勞動力轉移、要素投入與糧食生產決策調整/114 本章小結/118 第三章 價格變化、要素替代與農業生產技術變遷/120 節 農業生產要素價格變動及其特征/120 第二節 農業技術進步與技術選擇模式/130 第三節 農業技術供給及存在問題/143 第四節 農產品價格變動與比較收益分析/146 第五節 勞動稟賦變化、要素替代與糧食作物生產變遷/154 本章小結/176 第四章 農村勞動稟賦變化與糧食生產區域轉移/179 節 農村勞動稟賦變化與糧食生產區域轉移過程/181 第二節 勞動稟賦變化與糧食生產區域轉移的理論與文獻回顧/185 第三節 農村勞動稟賦變化與糧食生產區域轉移的實證分析/211 第四節 實證模擬結果分析/214 本章小結/224 第五章 農村勞動稟賦變化與糧食生產區域集中/225 節 農村勞動力轉移與糧食生產區域集中的內在動因/225 第二節 農村勞動稟賦變化與糧食生產區域集中的理論與文獻回顧/229 第三節 農村勞動力轉移與糧食生產區域集中的實證分析/241 第四節 實證模擬結果分析/243 本章小結/252 第六章 農村勞動稟賦變化、要素替代與經濟作物生產變遷/253 節 勞動稟賦變化、要素替代與經濟作物生產變遷的機理/254 第二節 勞動稟賦變化、要素替代與經濟作物生產變遷的理論與文獻回顧/257 第三節 勞動稟賦變化、要素替代與經濟作物生產變遷的實證分析/261 第四節 實證模擬結果分析/263 本章小結/273 第七章 農村勞動稟賦變化、區域差異與農業生產區位轉移/275 節 勞動稟賦變化、區域差異與農業生產區位轉移的機理/276 第二節 勞動稟賦變化、區域差異與農業生產區位轉移的實證分析/278 第三節 實證模擬結果分析/281 本章小結/289 第八章 結論及政策建議/292 節 主要結論/292 第二節 政策建議/298 第三節 研究展望/307 參考文獻/310