內容簡介
本書主要闡述了:本書共分為四篇:*篇綜合報告篇,包括三個部分:*部分2018年食品行業追溯體繫環境分析,主要從宏觀經濟領域、食品行業領域、食品安全調查領域以及相關技術發展等四個方面,闡述了相關背景對食品行業追溯體繫發展帶來的可能影響;第二部分主要闡述了食品行業追溯體繫發展的現狀、問題、特點及其發展趨勢等內容,對食品行業追溯體繫的面臨的機遇與挑戰進行了詳細剖析;第三部則回顧了國際上食品行業追溯體繫發展的歷程,剖析了美國、歐洲、日本及其他國家食品行業追溯體繫的經驗......
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