內容簡介
“連鎖企業商品采購管理”是高職高專院校連鎖經營管理專業的主干課程之一。本書全面闡述了連鎖企業采購管理所具備的理論與實踐知識,在結構體繫的設計和素材選取上體現了適用與創新並重的特點。
本書共十一章,主要內容包括:緒論,連鎖企業商品的采購計劃管理、采購品類管理、采購檢驗與質量管理、采購成本管理,連鎖企業供應商管理,連鎖企業商品采購的談判、合同管理、模式、績效評價及發展趨勢。
本書可作為高職高專院校連鎖經營管理專業的教材,也可作為經濟類、工商管理類專業的參考教學讀本,還可作為連鎖企業管理人員及相關人員的培訓參考書。