內容簡介
本書是《船井綜合研究所提高營業額的真本領叢書》之一，該書歸納了飲食業的各種經營方法及工作的技巧，通過大量的簡單易懂的實用經營經驗，對如何提高銷售營業額、如何造就“一流食品”、如何對自己的商品進行有效地宣傳等作了全面、繫統的介紹。該書適合飲食店老板、經營者，同時也兼顧現場店長和職員閱讀。
如何纔能提高飲食店銷售額？這兩個問題是每個飲食店經營者都想知道的問題。該書作者把在實際指導現場已經章程化了的各種各樣的訣竅，並結合其近幾年大量的成功事例，分10章，對“什麼是飲食店裡的*食品”、“在店內如何以專業水準展現‘流食品’”、“追求店外藝術，宣傳‘拿手好菜’”、“在大商業圈中宣傳自己的*商品”、“讓人心滿意足的待客之道”等進行了詳細的說明。該書對於幫助大家提高利潤、提高業績具有重要的指導作用。
如何纔能提高飲食店銷售額？這兩個問題是每個飲食店經營者都想知道的問題。該書作者把在實際指導現場已經章程化了的各種各樣的訣竅，並結合其近幾年大量的成功事例，分10章，對“什麼是飲食店裡的*食品”、“在店內如何以專業水準展現‘流食品’”、“追求店外藝術，宣傳‘拿手好菜’”、“在大商業圈中宣傳自己的*商品”、“讓人心滿意足的待客之道”等進行了詳細的說明。該書對於幫助大家提高利潤、提高業績具有重要的指導作用。
