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  • 連鎖企業門店管理
    該商品所屬分類:管理 -> 一般管理學
    【市場價】
    148-216
    【優惠價】
    93-135
    【作者】 尚珂隆意顧麗萍 
    【所屬類別】 圖書  教材  高職高專教材  經濟管理圖書  管理  一般管理學  經營管理 
    【出版社】中國發展出版社 
    【ISBN】9787802345720
    【折扣說明】一次購物滿999元台幣免運費+贈品
    一次購物滿2000元台幣95折+免運費+贈品
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    內容介紹



    開本:16開
    紙張:膠版紙
    包裝:平裝

    是否套裝:否
    國際標準書號ISBN:9787802345720
    叢書名:高職高專連鎖經營管理專業規劃教材

    作者:尚珂隆意顧麗萍
    出版社:中國發展出版社
    出版時間:2010年09月 


        
        
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    編輯推薦
    本書以門店管理實務為主,全面闡述了連鎖零售企業門店運營的流程、作業標準、管理規範等。本書適合高職高專連鎖經營管理專業師生使用,也可作為連鎖企業從業人員的培訓教材,具有廣泛的適用性。 
    內容簡介
    連鎖企業門店是直接面對消費者的終端銷售環節。其合理的運營與管理是實現連鎖經營規模效益的先決條件。
    本書以門店管理實務為主,按照門店經營環節,從商品進貨、陳列、銷售、現場服務、收銀、投訴、安全管理,以及員工、客戶關繫管理等方面全面闡述了連鎖零售企業門店運營的流程、作業標準、管理規範等。在保持知識的完整性和繫統性的同時。重點突出了對實踐的指導和應用。
    本書適合高職高專連鎖經營管理專業師生使用,也可作為連鎖企業從業人員的培訓教材,具有廣泛的適用性。
    目錄
    模塊一 連鎖企業門店管理概述
    項目一 連鎖經營的概述
    項目二 連鎖企業門店的概念和類型
    項目三 連鎖企業總部對連鎖門店的管理方法
    項目四 連鎖企業門店管理的基本原則
    項目五 連鎖企業門店日常管理的主要內容
    模塊二 門店進貨與商品陳列管理
    項目一 門店進貨作業管理
    項目二 商品陳列管理
    模塊三 門店銷售管理
    項目一 銷售計劃的制定
    項目二 銷售計劃的實現途徑
    項目三 商品價格的控制
    項目四 門店促銷管理模塊一 連鎖企業門店管理概述
    項目一 連鎖經營的概述
    項目二 連鎖企業門店的概念和類型
    項目三 連鎖企業總部對連鎖門店的管理方法
    項目四 連鎖企業門店管理的基本原則
    項目五 連鎖企業門店日常管理的主要內容
    模塊二 門店進貨與商品陳列管理
    項目一 門店進貨作業管理
    項目二 商品陳列管理
    模塊三 門店銷售管理
    項目一 銷售計劃的制定
    項目二 銷售計劃的實現途徑
    項目三 商品價格的控制
    項目四 門店促銷管理
    模塊四 門店收銀管理
    項目一 POS繫統概述
    項目二 收銀作業管理
    項目三 收銀中常見例外的處理
    項目四 收銀中常見錯誤的處理
    模塊五 門店員工管理
    項目一 門店員工的配置與招聘
    項目二 工作流程與職責
    項目三 門店員工的培訓
    項目四 門店員工的績效考核
    模塊六 門店現場服務管理
    項目一 門店現場服務的類型和特點
    項目二 門店現場服務的主要內容
    項目三 營業員的現場服務規範
    項目四 收銀員的現場服務規範
    項目五 服務臺的現場服務規範
    項目六 現場服務其他注意事項
    模塊七 門店客戶關繫管理
    項目一 客戶關繫管理概述
    項目二 服務項目和客戶滿意度調查
    項目三 客戶管理的方法
    項目四 客戶開發的途徑
    項目五 客戶數據庫管理
    模塊八 門店商品損耗管理
    項目一 門店損耗管理概述
    項目二 損耗產生的原因
    項目三 門店損耗的控制與防範
    項目四 生鮮損耗的控制
    模塊九 門店投訴管理
    項目一 客戶投訴概述
    項目二 客戶投訴的類型
    項目三 客戶投訴的方式
    項目四 客戶投訴的目的和處理原則
    項目五 客戶投訴的處理程序
    項目六 客戶投訴處理的基本技巧
    項目七 門店客戶投訴管理體繫的建立
    模塊十 門店安全管理
    項目一 連鎖企業門店安全及管理
    項目二 發生安全事故的原因
    項目三 門店安全管理的基本原則
    項目四 門店日常安全管理
    項目五 突發事件的處理


     
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