內容簡介
在冷鏈物流產業國內外研究現狀分析基礎上,繫統梳理冷鏈物流產業研究相關理論基礎,分析冷鏈物流產業構成要素及其概況,在"網絡銷售 實體銷售"雙渠道視角下,從內涵分析、流程分析、要素構成三方面分析生鮮農產品冷鏈物流產業的內涵,從蔬菜、水果、鮮花、水產品、菌類、蛋類、肉制品、奶制品等八大產業詳細研究生鮮農產品冷鏈物流產業,並提出相應的管理優化策略,以雙渠道作為對策研究視角,從企業培育、定價管理、庫存控制、配送優化、融合發展方面構建雲南生鮮農產品冷鏈物流產業發展的對策體繫。
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