●章有機化學實驗的基本知識(1)
1.1有機化學實驗課的任務和要求(1)
1.2有機化學實驗室規則及安全事項(1)
1.3常用有機試劑的配制(3)
1.4有機實驗室常用玻璃儀器及其使用方法(10)
1.5有機化學實驗常用的電器與設備(14)
1.6有機合成反應的實施方法(21)
1.7實驗預習與實驗報告(31)
第2章基本操作實驗(37)
實驗一萃取(37)
實驗二蒸餾(39)
實驗三減壓蒸餾(42)
實驗四水蒸氣蒸餾(43)
實驗五重結晶(45)
實驗六升華(48)
實驗七柱色譜(49)
實驗八薄層色譜(51)
實驗九紙色譜(53)
實驗十固體有機物熔點測定(55)
實驗十一液體有機物沸點及折光率的測定(56)
實驗十二旋光度的測定(58)
第3章性質實驗(62)
實驗一烴類和鹵代烴的性質(62)
實驗二醇、酚、醚的性質(64)
實驗三醛、酮的性質(68)
實驗四羧酸及其衍生物的性質(70)
實驗五胺和酰胺的性質(73)
實驗六糖的性質(74)
第4章制備實驗(77)
實驗一環己烯的制備(77)
實驗二對二叔丁基苯的制備(78)
實驗三反-1，2-二苯乙烯的制備(79)
實驗四正溴丁烷的制備(81)
實驗五無水乙醇的制備(82)
實驗六苯甲醇的制備(83)
實驗七2-硝基-1，3-苯二酚的制備(84)
實驗八苯乙醚的制備(86)
實驗九環己酮的制備(88)
實驗十4-苯基-2-丁酮的制備(90)
實驗十一呋喃甲酸和呋喃甲醇的制備(91)
實驗十二苯甲酸的制備(93)
實驗十三己二酸的制備(94)
實驗十四肉桂酸的合成(95)
實驗十五乙酸乙酯的合成(97)
實驗十六乙酸正丁酯的制備(98)
實驗十七水楊酸甲酯的制備(99)
實驗十八乙酰苯胺的制備(100)
實驗十九對氨基苯甲酸的合成(102)
實驗二十甲基紅的制備(103)
第5章天然產物的提取實驗(105)
實驗一從茶葉中提取咖啡因(105)
實驗二菠菜色素的提取和色素的分離(107)
實驗三從黃連中提取黃連素(109)
實驗四從番茄中提取番茄紅素(111)
實驗五肉桂皮中肉桂醛的提取與鋻定(112)
第6章綜合性與設計性實驗(114)
實驗一有機素的定性分析(114)
實驗二混合物的分離與純化(118)
實驗三2-甲基-2-己醇的制備(120)
實驗四二苯甲醇的制備(121)
實驗五丁二酸酐的制備(122)
實驗六乙酸異戊酯的制備(123)
實驗七乙酰水楊酸的制備(125)
實驗八乙酰乙酸乙酯的制備(127)
實驗九對氨基苯甲酸乙酯的制備(128)
實驗十對甲苯磺酸鈉的制備(129)
實驗十一甲基橙的制備(132)
實驗十二7,7-二氯雙環［4.1.0］庚烷的制備(134)
附錄(137)
參考文獻(146)
內容簡介
本書是有機化學實驗教學用書，包括有機化學實驗的基本知識，基本操作實驗，性質實驗，制備實驗，天然產物的提取實驗，綜合性與設計性實驗，附錄，共七個部分。本書內容覆蓋面廣，具有多重層次，既重視基礎性實驗訓練，又注重提高性實驗訓練。本書可供應用型本科院校化工、醫藥、食品、農林、生命科學等類專業教學使用。
