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  • 見花則喜(開一間有美有愛的解憂花店)
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    【ISBN】9787505740174
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    • 出版社:中國友誼
    • ISBN:9787505740174
    • 作者:孟昭然
    • 頁數:281
    • 出版日期:2017-06-01
    • 印刷日期:2017-06-01
    • 包裝:平裝
    • 開本:32開
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 字數:169千字
    • 作家莊雅婷領銜“文藝加萌研究所”誠意策劃推出。當一名花藝師需要感性的創意,開一家花店需要理性的商業邏輯。
      孟昭然著的《見花則喜(開一間有美有愛的解憂花店)》堪稱**紀實類花店開店書籍標本,兼具可操作性、真實性和可讀性。所有案例和故事都是作者親生經歷和原創。
      跨越4座世界**花藝城市、5家****花藝工作室、13個自家經典成功失敗品牌案例分享、手把手教你一個有關花、有關美、有關如何開一家花店,以及不加班的情況下,一年賺到500萬的關鍵。
      範冰冰傾心**,莊雅婷、李孟夏、徐寧、曾淼冰、王欣(反褲衩陣地)聯袂特薦。
    • 孟昭然著的《見花則喜(開一間有美有愛的解憂 花店)》這是一本從美學和商業兩方面,介紹如何開 一家花店的紀實類花店開店書籍,兼具可操作性、真 實性和可讀性,所有案例和故事都是作者親生經歷和 原創。 在中國鮮花市場2000億人民幣市場潛力號召下, 創業的衝動,鮮花本身蘊含的情感與情懷,讓許多人 躍躍欲試。但情懷與賺錢,哪個更重要?花藝師與經 營者,哪個更重要?開一家花店需要做哪些準備工作 ?開店的錢從哪裡來?國際上最先進的花店是什麼樣 的?花藝師如何不斷自我學習?鮮花產業鏈的內幕和 熱錢是如何流動的?開店後如何宣傳和運營纔能使花 店實現盈利? 本書分8章,從都市年輕人開花店的情懷到鮮花 產品的屬性,從商業模式到美學修養;從員工培訓到 設計的尊嚴,從設計領域的去中心化到審美價值的堅 守;毫不隱瞞的告訴讀者一個有關花、有關美、有關 如何開一家花店,一年賺到500萬的關鍵。特別是微 信營銷,對當今花店的口碑影響。同時告訴這個世界 ,一把鮮花所能講述的創業故事,一個花盒所能給需 要的人勇氣和溫暖的公益。
    • 序:開一間理想的花店沒有那麼困難
      第一章 選擇花藝行業創業的原因——花植是帶有情感的商業產品
      CHAPTER 1 還記得你與花的**次親密接觸嗎?
      CHAPTER 2 還記得你的**枝情人節花嗎?
      CHAPTER 3 還記得你**次買花回家嗎?
      CHAPTER 4 在巴黎**次接觸現代花藝
      CHAPTER 5 想開一家花店
      CHAPTER 6 創業也可以是面朝大海春暖花開
      CHAPTER 7 開家花店,我很嚴肅的
      CHAPTER 8 把周迅嚇到的蝴蝶
      CHAPTER 9 銀行會借錢給我買花嗎?
      CHAPTER 10 有品位的你,買花就會想起我
      第二章 如何開一家**標準的花店——用現代商業邏輯管理創意行業
      CHAPTER 1 我想讓你記住我
      CHAPTER 2 你經歷過一整年的夢想成真嗎?
      CHAPTER 3 咖啡和鮮花,有著類似的商品屬性
      CHAPTER 4 為什麼要把自然的花標準化?
      CHAPTER 5 傳統花店急需升級
      CHAPTER 6 一眼能認出來的,纔是成功的品牌
      CHAPTER 7 花店如果不解決標準商品的問題,是無法進行線上銷售的
      CHAPTER 8 這些細節區分了花藝工作室和花店
      第三章 花落知多少——成功和失敗的商業花藝案例分享
      CHAPTER 1 城市禮盒
      CHAPTER 2 主題周
      CHAPTER 3 和TRB長達兩年的熱戀
      CHAPTER 4商業活動客戶溝通
      CHAPTER 5 宴會設計
      CHAPTER 6 藝術北京
      CHAPTER 7 三宅一生
      CHAPTER 8 北京設計周
      CHAPTER 9 海爾冰箱
      CHAPTER 10 CHANEL
      CHAPTER 11 CLAIRE BASLER 畫展花聚
      CHAPTER 12 韓國輕奢時尚休閑品牌EXR
      CHAPTER 13 少見的植材
      第四章 花店的企業文化不隻是美——美讓花店可持續發展
      CHAPTER 1 創立一家有溫度的公司
      CHAPTER 2 共同成長不隻是喝酒喫飯唱歌,當然以上也很重要
      CHAPTER 3 蜻蜓的智慧
      CHAPTER 4 每一次和員工分手,都是老板的自我成長
      CHAPTER 5 和朋友分享快樂,向聰明人學習
      CHAPTER 6 審美是有壁壘的,創作其實是設計師人生經歷的濃縮
      CHAPTER 7 MENGer們的故事
      第五章 花店創始人的自我成長——從設計師到創始人
      CHAPTER 1 創業者百死一生
      CHAPTER 2 情人節毀了中國花藝
      CHAPTER 3 買花送給自己,不是對自己好一點的表現,而是成了常態
      CHAPTER 4 鮮花是感性的,花藝事業是理性的
      CHAPTER 5 拒*投資,回到源頭
      CHAPTER 6 花店進貨準則
      CHAPTER 7 從花店到花市,我現在的客戶是我曾經的競爭對手,因為我*了解他們的需求
      CHAPTER 8 過一個平淡的七夕
      第六章 ****花藝工作室——我們是競爭對手也是*好的伙伴
      CHAPTER 1 『不遠COLORFUL ROAD』:夢想在不遠
      CHAPTER 2 上海藝術家 J.:種了七年玫瑰的花藝師
      CHAPTER 3 漠:隱匿在胡同中的UNE FLEUR
      CHAPTER 4 Shiny:暗黑少女的花藝
      CHAPTER 5 Ivy Lin:愛用野草的花藝師
      第七章 移動的盛宴——世界**花藝
      CHAPTER 1 十萬步走出的東京花店
      CHAPTER 2 歐洲花卉中心—荷蘭
      CHAPTER 3 法國,歐洲現代花藝發源地
      CHAPTER 4 年輕的**花藝大師
      CHAPTER 5 英國是個特別**的**
      第八章 PANTONE2017年度色輕盈草木色、花之外
      CHAPTER 1 綠色的除了葉子還有花
      CHAPTER 2 時裝周上的酷葉子
    • 想開一家花店 2010年回國之後我還挺迷茫的,和大多數留學生 一樣,想做些事情,卻又不清楚方向。我**了一家 **很有實力的公關公司的北京分公司——萬博宣偉 Weber shandwick,增強團隊合作能力和積累在北京 的人脈資源,這兩方面是做任何事情都需要的。
      我從實習生做起,學習的**和動力,很快被翻 江倒海的工作量和綿綿不*的加班生活所填充。我之 前的背景及圈子跟公關**沒有交集,但膽子大,什 麼都敢想敢做。幸虧公司環境也是開放的,你有什麼 不一樣的想法他們不會覺得你是異類,反而覺得你很 **,很特別。
      公關公司很忙,忙到從**天上班就開始加班的 程度。聯繫晶牌老板,從G00GLE開始搜索各個公司的 聯繫方式,從前臺開始打通關遊戲,一級一級地聯繫 到老板。30多家公司,隻有一家回復說查一下時間。
      現在回想起來,也是不合理,**天上班的人邀請這 麼**別的人,我連和他們打交道的語氣都不知道如 伺拿捏呢。
      壓力山大,好在我還有個精神寄托,每周去一次 北京c肋新城**萬宏老師開的花店買花。花店小小 的,大概20平方米,但每次一進門我就可以迅速充電 ,心中激起無法形容的正能量,現在回想起來那段時 間的花店經歷,仍然十分美好。一個**平常又疲倦 的加班夜晚,我擠滿紅燈的大腦中忽然亮起一盞閃閃 發光的綠燈。也正是那時,我**次想開一個花店, 面朝鮮花,春暖花開。
      這個想法後來越來越清晰,是因為每次公司給 VIP送禮物,都是我來負責。每次想送一把花的時候 ,就很頭疼,2011年,野獸派之類的精品花店還沒有 誕生,整個市場上進口花材都**稀少。我隻能去國 外的花店找圖片,請花店幫我做出來,店裡沒有合適 的包裝紙,我還需要在網上訂,或者去美術用品店找 。連配合的卡片都是自己設計之後定制的。
      創業也可以是面朝大海春暖花開 就在我想做花店的初期,在《G0》雜志上看見了 野獸派的作品,那個選題叫《送給男人的花》,於是 我的思路一下子被打擊了,因為他們做的正是我想做 的風格。於是開花店的念頭,並沒有迅速執行。
      年輕人總喜歡光鮮靚麗,在公關公司之後,我還 去了一家汽車行業的公司。2013年下半年,我作為獨 立項目負責人做了一個大項目,邀請很多媒體還有 VIP車主,去德國看奧迪品牌贊助的足球賽。工作看 上去有點兒像導遊,但是需要處理很多事情,我要負 責預算,邀請贊助商、媒體、名人出席,等等。整個 行程把我折磨慘了,那是我人生中*瘦的時候,不過 這項工作大大地提高了我的情商。
      我從工作的**天就知道自己一定會去創業,進 公關公司的初衷,也是想做攝影工作室。當然這個念 頭,很快就煙消雲散了。原因是在**,攝影師很難 把控自己的創意,廣告攝影基本是4A公司出完所有的 方案,攝影師隻是*後執行,有時候就連公關公司實 習生,都能指使攝影師,就覺得還是考慮別的創意項 目。SPA、美黑、餐廳、酒吧等,都實驗性地涉貓過 ,還跟朋友開過一個酒吧,沒有投資金,但整個過程 都有參與——客戶定位、市場研究、酒單開發,等等 。
      當時的人生,沒有特別明顯的方向,隻知道我肯 定要創業,甚至考慮過回成都發展,主要是在成都創 業成本很低,開發的成本都要比北京低很多。考慮了 一年的時間,到2013年聖誕節的時候,有一個朋友說 想在上海開一家小龍蝦餐廳,廚師都找好了,我說那 我試喫一下肥,結果我對它**沒有產生共鳴。當時 跟我一起出差的好朋友說,“你還是別東看西看了, 大環境是一方面,但是創業*主要的還是創始人自己 ,做自己在行的,真正感興趣的事情”,這句話點醒 了我。
      堅定想法之後,發現我潛意識裡一直在關注花藝 行業,兜兜轉轉,我下定決心還是開一家花店。當時 上海有野獸派,北京有魔幻主義,精品花店已經如雨 後春筍一樣冒出來了,競爭很激烈。我做了一個繫統 的分析,怎麼突破,*後寫了一份正式的商業計劃書 ,開始做具體的調查。
     
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