| | | | 崇明白山羊(精) | | 該商品所屬分類：其他分類 -> 圖書新品 | | 【市場價】 | 779-1129元 | | 【優惠價】 | 487-706元 | | 【介質】 | book | | 【ISBN】 | 9787547836293 | | 【折扣說明】 | 一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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| | 內容介紹 | |
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出版社：上海科技
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ISBN：9787547836293
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作者：編者:上海市崇明區動物疫病預防控制中心//上海市崇明畜牧協會
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頁數：160
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出版日期：2017-08-01
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印刷日期：2017-08-01
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包裝：精裝
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開本：16開
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版次：1
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印次：1
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字數：200千字
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上海市崇明區動物疫病預防控制中心、上海市崇明畜牧協會編著的這本《崇明白山羊》內容分為九章，主要闡述崇明白山羊的歷史沿革、形成條件、優良性狀及育種保種工作中的科研成果，繫統介紹山羊規模化養殖場基本建設、飼草種植加工、繁殖配種、舍飼管理等方面的技術知識，尤其披露了崇明白山羊原種場在標準化建設、信息化管理和生物安全方面的新技術、新經驗。為了適應日益興旺的羊肉消費市場，本書還增編了屠宰加工與羊肉質量安全檢驗等實用知識。
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六、羔羊的培育
七、育肥羊的飼養
八、羊場的信息化管理
第九章 羊肉產品與肉羊屠宰、加工、貯運及質量檢驗
一、羊肉類別
二、羊肉產品的性狀與功效
三、羊肉品質評定
四、肉羊屠宰、加工與貯運
五、羊肉質量安全檢驗
主要參考文獻
附錄1 上海市養羊場生產技術規範（行業標準）
附錄2 崇明地區主要飼草料營養成分表
附錄3 無公害羊肉標準(NY 5147—2002)
附錄4 山羊藥物劑量一覽表
附錄5 崇明白山羊原種場生產技術規範（企業標準）
附錄6 崇明白山羊原種場人工授精操作規程
附錄7 羊群保健與山羊常見病的防治
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