正在發育的孩子一定要喫健康又營養的早餐，但身為職業婦女的媽媽，在忙碌的工作之餘，很難有大把時間去研究和制作復雜的美食。辜惠雪著的《時尚媽咪的快手早餐》教給您用不多的時間，做出可口的早餐，營養足夠又不會熱量超標，而且花樣繁多，給孩子**的好心情。

不管多忙，不能忽略早餐，並且要注意營養的均 衡。 10分鐘俠手早餐，讓忙碌的上班族媽媽也能親手 準備。 從容料王裡的愛心早餐，讓時間寬裕的媽媽輕松 烹調一份營養美味。 實在沒有空天天做早餐嗎？調理勻概念式早餐讓 您在悠閑的假日一次多量制作，平日微波或烘烤一下 就是一份熱騰騰的健康早餐。 孩子今天要考試？生病了沒胃口？特殊日子的營 養早餐為您照顧孩子的身體與腦力。 《時尚媽咪的快手早餐》由辜惠雪著。

推薦序
作者序
如何使用本書
Part 1 早餐對孩子的重要性
早餐是孩子健康成長的關鍵
為孩子準備一份優質早餐
如何為孩子挑選外食早餐
孩子早餐問答集錦
Part 2 10鐘快手早餐
咖喱香蔥面包+桂香鮮奶
彩蔬三明治串+蜜桃豆奶
鰻魚湯泡飯
蝦仁雜炊
蒲燒鰻蔥蛋饅頭+即溶燕麥
水果吐司派+薰衣草蜜奶
德國香腸壽司卷+米漿
培根奶焗吐司+草莓胚芽奶
牛肉鑲吐司+柳橙優酪乳
銀魚飯團+番茄蜜桃汁
絲瓜火腿燕麥粥
豆腐飯餅+桂圓棗茶
抹醬三明治+杏仁花生奶
肉桂香蕉卷+蘋果多多
美式早餐+蜂蜜柳橙汁
蔬菜愒蛋+香蕉可可奶
四色涼面+山藥薏米漿
Part 3 從容料理的愛心早餐
美式蛋卷+柳橙香柚汁
照燒雞腿口袋餅+水果茶
瓜仔肉面線
竹筍咸稀飯
番茄牛肉燉飯+密瓜洋芹汁
五目燕麥飯+黑豆漿
菠菜肉片米粉湯
草莓面包布丁+蘋果蘿卜汁
通心面茶碗蒸+海帶芽味噌湯
馬鈴藷玉米濃湯
堅果牛奶粥
面疙瘩番藷甜湯
麻藷薏米紅豆湯
綠豆杏仁甜粥
Part 4 調理包概念式早餐
塔塔海鮮三明治+蛋奶
銀魚野菜披薩+芒果椰奶
雞肉漢堡+香瓜奶昔
火腿蔥油餅+山楂洛神蜜茶
胡蘿卜豆腐燒賣+棉花糖可可豆漿
鮪魚甜椒鍋貼+豆漿牛奶
蒸蛋糕+山藥奇異果汁
瑪芬+蘋果奶露
熏雞肉蔬菜塔+香檸菩提茶
柚子茶司康+紅豆布丁牛奶
檸檬起司塔+鳳梨可爾必斯
芋頭碗棵+蔬菜麥片
干拌餛飩+豆漿
芋頭糕片兒湯
Part 5 調理包概念式營養早餐
考試篇 啟發腦力
黑芝麻松餅+毛豆牛奶
百香果貝殼沙拉+杏仁奶
西班牙蛋餅+胚芽可可奶
花生培根卷+黑麥汁
生病篇 加強抵抗力
紅糖雙米粥
桂花酒釀蛋
魚片蛋花粥
豆腐味噌面線
運動篇 增強活力
吐司肉包+黑芝麻奶昔
蝦仁蔬果大亨堡+木瓜優酪乳
鮪魚飯團+松子蓮藕牛奶
早餐專欄
3分鐘，早餐快速上桌
水果牛奶玉米片
水果燕麥酸奶
鳳梨起司披薩+鮮奶
果醬墨西哥餅+熱可可
乳酪蘇打餅+鮮奶
如何外帶自制的早餐
補充能量的小點心
黃金起司球
雙色茶巾
甜藷泥餅
棉花糖谷片餅
自制飲品，掌握孩子的健康
蘋果妍露／香瓜奶昔／杏仁花生奶
木瓜優酪乳／柳橙優酪乳／杏仁奶／蛋奶
薰衣草蜜奶／胚芽可可奶／芒果椰奶／豆漿牛奶
草莓胚芽奶／蜜桃豆奶／香蕉可可奶／松子蓮藕牛妍
紅豆布丁牛奶／黑芝麻奶昔／毛豆牛奶／桂香鮮奶
柳橙香柚汁／番茄蜜桃汁／蘋果蘿卜汁／哈密瓜洋芹汁
鳳梨可爾必斯／蘋果多多／山藥奇異果汁／水果茶／桂圓棗茶
香檸菩提茶仙楂洛神蜜茶／海帶芽味噌湯／棉花糖可可豆漿仙藥薏米漿