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  • 木耳生產全書/新世紀菇菌生產技術叢書
    該商品所屬分類:其他分類 -> 圖書新品
    【市場價】
    139-201
    【優惠價】
    87-126
    【介質】 book
    【ISBN】9787109127487
    【折扣說明】一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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    內容介紹



    • 出版社:中國農業
    • ISBN:9787109127487
    • 作者:何培新//王振河//周雅冰//謝寶貴//劉志友|主編:陳士瑜
    • 頁數:249
    • 出版日期:2008-08-01
    • 印刷日期:2008-08-01
    • 包裝:平裝
    • 開本:32開
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 字數:203千字
    • 本書為“新世紀菇菌生產技術叢書”中的一本。全書共分六章,主要內容包括菌種制作、黑木耳栽培、毛木耳栽培、紫木耳栽培、網脈木耳栽培和木耳屬其他菌種。全書通俗易懂、技術實用、操作性強,適合食用菌生產者、農業技術人員學習應用,也可供作培訓的教材。
    • 第一章 菌種制作
      一、木耳菌種生產工藝流程
      二、生產設備及設施
      三、菌種分離技術
      四、母種生產技術
      五、原種及栽培種生產技術
      六、木耳菌種的質量鋻定
      七、菌種保藏
      八、常用栽培菌種簡介
      第二章 黑木耳栽培
      一、生物學特性
      二、段木栽培技術
      三、單片黑木耳田園化高產栽培技術
      四、黑木耳代料栽培
      五、黑木耳產品加工
      第三章 毛木耳栽培
      一、概述
      二、生物學特性
      三、白背毛木耳集約化栽培技術
      四、毛木耳簡栽
      第四章 紫木耳栽培
      一、概述
      二、生物學特性
      三、菌種分離和培養
      四、栽培方法
      第五章 網脈木耳栽培
      一、概述
      二、生物學特性
      三、菌種培養
      四、栽培方法
      第六章 木耳屬其他菌種
      一、盾形木耳
      二、角質木耳
      三、皺木耳
      四、褐黃木耳
      五、腸膜狀木耳
      六、束毛木耳
      七、木耳屬白化型變種
      附錄一 幾種增產劑在生產上的應用
      附錄二 幾種新型消毒劑在生產上的應用
      附錄三 常用栽培原料的化學成分表(%)
      附錄四 培養料含水量(%)查對表
      主要參考文獻
     
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