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產品名稱:會說話的中國菜(英文版) 是否是套裝:否 書名:會說話的中國菜(英文版) 會說話的中國菜(英文版) 代碼:128 出版社名稱:五洲傳播出版社 出版時間:2015年6月 作者:無 譯者:鄢科 編者:甘智榮 >編者: 編者:甘智榮 甘智榮 開本:16開 ISBN編號:9787508530901
" 會說話的中國菜 作 者:甘智榮 主編;鄢科 譯 著作 定 價:128 出 版 社:五洲傳播出版社 出版日期:2015年06月01日 頁 數:200 裝 幀:平裝 ISBN:9787508530901 ●Pork ●Spicy Pork Strips ●Stir-fried Cucumber with Ham Sausage ●Stir-fried String Beans with Pork ●Shredded Pork with Garlic Sauce ●Stir-fried Oyster Mushrooms with Pork ●Braised Pork with Chestnuts ●Braised Pork with Lotus Roots ●Braised Ribs with Potatoes ●Steamed Ribs with Plum Sauce ●Pork with Garlic Sauce ●Braised Pig Feet with Preserved Bean Curd ●Stewed Pig Feet Soup with Peanuts ●Stir-fried Onion with Streaky Pork ●…… ●Beef ●Mutton ●Poultry & Meat ●Seafood & Fish ●Beans...... 內容簡介 《會說話的中國菜》是中國**本專門依照外國朋友的口味挑選的*大程度型的二維碼菜譜書。《會說話的中國菜》中的每一道菜,都帶有一個可掃描的二維碼。利用二維碼掃描軟件,掃描本書上的二維碼,同步觀看做菜視頻。 甘智榮 主編;鄢科 譯 著作 甘智榮,從事烹飪工作多年,專業造詣深厚,精通粵、川、魯、湘、贛、閩等諸多菜繫的烹調,擅長冷熱菜制作、食品雕刻、面點工藝,特別是對新派菜品的研發獨具天賦,能將當前盛行的刀工技法、調味工藝及烹飪技法完美組合。 "![](http://img.alicdn.com/imgextra/i3/2455124912/TB2zskAoXooBKNjSZFPXXXa2XXa_!!2455124912-0-item_pic.jpg)
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