流暢的英文服務不僅能讓客人滿意，還能為你的飯店帶來好口碑，吸引*多的外賓。這本書能幫助你學到飯店服務**的英語口語，包括如何接待客人、如何介紹服務，如何幫助客人解決問題等等。書中的每一句話都能派上用場。這裡沒有枯燥的講解、沒有讓外國人聽不明白的中式英語，有的隻是簡明、實用、易學、易記的飯店口語，讓你能夠熟練地服務外賓；100個真實的場景涵蓋了飯店服務的方方面面。不管你在飯店的哪個部門工作，遇到何種情形，都能快速地從本書找到所需的精當語句。
另外，學習時結合mp3錄音，你就能身臨其境，感受真實的服務，學到實用的英語。

本書可作為飯店從業者和相關專業學生的培訓教材或輔導讀物。100個 場景包含了飯店各崗位工作人員的服務情景，提供了每個場景中必備的詞 彙和表達法。 本書具有以下特點：由外籍英語教育專家撰寫，相關從業人員審閱， 內容準確實用；涉及和顧客打交道的各種場景，滿足實際需要；同一個目 的有不同的英文表達法，適合多變的交流情形；例句、對話簡單明了，便 於背誦，易於使用；每課不僅有必備單詞，還有重點詞組和句子，便於即 學即用；全部對話部酉己MP3，外籍專家錄音，可進行口語、聽力、語音練 習。

Part 1 前臺
Unit 1 訂房處
電話預約/2
現場預訂/4
團體預訂/6
沒有想要的客房/8
房間的視野和床的種類/10
*改預定日期/12
取消預訂/14
Unit 2 接待處
介紹酒店的服務/16
給有預約的客人登記/18
給沒有預約的客人登記/20
團體登記/22
延長住宿/24
公司付費/26
Unit 3 門童
送行李/28
乘電梯/30
送客人去房間/32
存放物品/34
Unit 4 問訊處
購物及觀光的信息/36
給出目的地的方向/38
預訂門票/40
一日遊服務/42
給出賓館方向/44
Unit 5 收銀處
在外彙兌換櫃臺/46
結賬退房/48
賬單有問題/50
用信用卡結賬/52
用現金結賬/54
Unit 6 客戶投訴
對服務的投訴/56
對設施的投訴/58
對丟失物品的投訴/60
對噪音的投訴/62
Unit 7 商務中心
傳真/64
電子郵件/66
復印/68
打印和裝訂/70
郵政特快專遞服務/72
Unit 8 總機
外線電話/74
客房沒有人回應/76
呼叫客人/78
叫早服務/80
越洋接聽人付費電話/82
撥出的越洋叫人電話/84
Part 房務部
Unit 1 客房服務(1)
介紹房間設施/86
要求清理房間/88
點茶/90
向保潔員借工具/92
補充小吧臺/94
加床/96
當空調出問題時/98
Unit 2 客房服務(2)
送餐/100
為客人買東西/102
需要常備藥品/104
托嬰服務/106
急救/108
損壞問題/110
退房但在房間留下物品/112
Unit 3 洗衣服務
介紹洗衣服務/114
沒有趕上當日洗衣服務/116
干洗/118
這是您丟失的手表/120
Part 3 餐飲
Unit 1 餐廳
預訂/122
招呼客人/124
點菜/126
上菜/128
付賬/130
中餐/132
西餐/134
日本菜/136
中式早餐/138
美式早餐/140
Unit 2 宴會
準備宴會菜單/142
公司宴會/144
婚宴/146
生日宴會/148
Unit 3 酒吧
大堂吧/150
國外葡萄酒/152
中國葡萄酒/154
咖啡/156
Part 4 商場
紀念品/158
絲綢/160
玩具/162
手工藝/164
茶/166
包裝/168
Part 5 會展中心
介紹**會議中心/170
介紹功能大廳和設備/172
介紹會議室/174
準備生日晚會/176
準備聖誕晚會/178
準備公司會議/180
準備會展/182
Part 6 健身中心
介紹健身中心/184
室內遊泳池/186
網球場/188
健身中心/190
按摩/192
Part 7 酒店管理
促銷/194
公共關繫/196
安全保障部/198
處理投訴/200
附錄：飯店英語常用詞彙
飯店設施常用詞彙/202
客房設備、用品常用詞彙/202
服務臺常用詞彙/203
電訊服務常用詞彙/203
工作人員稱謂/204
住宿相關詞彙/204