●屋內旅行記002
我們的房間004
站自來水龍頭005
很早以前人就洗澡嗎005
為什麼用水洗滌009
人是怎樣讓肥皂泡工作的009
為什麼人要喝水011
水能炸毀房子嗎012
固體的水014
為什麼穿上冰刀不能在地板上滑行014
有沒有不透明的水和透明的鐵014
第二站爐子016
很早以前人就學會了生火嗎016
為什麼火柴能點著火018
什麼時候發明的火柴018
為什麼水不會燃燒020
爐子生火後,劈柴到哪裡去了021
為什麼爐火燒旺時,爐子發出鳴笛聲023
為什麼水能夠滅火026
關於爐子的一個謎026
第三站餐桌和灶臺027
廚房實驗室027
馬鈴藷是什麼東西028
為什麼不能生喫馬鈴藷029
為什麼烘烤的馬鈴藷有硬皮,而水煮的卻沒有029
為什麼漿過的衣服發硬030
面包上面的硬皮是從哪兒來的030
為什麼陳面包會發硬030
為什麼面團放上酵母後會膨脹起來031
面包裡的小孔是從哪裡來的031
面包的化學史032
為什麼啤酒會咝咝地響,並且泛起泡沫032
……
內容簡介
《十萬個為什麼》為蘇聯作家米?伊林的代表作之一。米?伊林善於用生動活潑的語言來講述科學知識,本書也不例外。作者創造性地將我們生活的屋子比做一個神秘的國度,並且帶領讀者們在這個熟悉又陌生的“國度”中展開了一番遊歷,在這一過程中,解答了很多生活中常見,或者不容易發現的問題。
屋內旅行記 你們家裡每天都要燒火爐,點氣爐子,煮馬鈴藷。 你可能自己就很擅長生火爐或者煮馬鈴藷。不過請你試著解釋一下:劈柴在爐子裡為什麼會噼啪作響?煙為什麼會從煙囪出去,而不會冒進屋裡?煤油燃燒時,煙炱從哪裡來的?烘烤的馬鈴藷為什麼上面會結一層硬皮,而水煮的馬鈴藷卻沒有? 恐怕你不能解釋清楚吧。 或者問你:水為什麼能滅火? 我的一個朋友回答說“水能滅火,是因為水又濕又冷”,可是煤油也是又濕又冷,那你倒試試用煤油滅一下火呀! 不,你優選不要嘗試。否則,就得請消防員了。 你看,問題極簡單,而要解答卻並不那麼容易。 我給你再出12個極簡單事物的謎題,你願意猜猜看嗎? 1.哪個更暖和:穿三件襯衫,還是穿厚度等於三件襯衫的一件襯衫? 2.是否有用空氣建築的牆壁? ......
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