●第Ⅰ篇商品學的基礎知識
章商品與商品質量
節商品學的研究對像和任務
第2節商品的本質
第3節商品質量
第4節服務質量
第2章商品分類和商品品種
節商品分類
第2節商品編碼
第3節商品品種
第3章商品標準及標準化
節商品標準
第2節商品標準化
第4章商品質量管理
節商品質量管理
第2節商品質量認證
第3節商品質量監督
第5章商品包裝及商標
節商品包裝
第2節商品商標
第Ⅱ篇日用化學商品
第6章塑料、橡膠、皮革制品
節塑料制品
第2節橡膠制品
第3節皮革制品
第7章洗滌用品
節洗滌原理
第2節肥皂
第3節合成洗滌劑
第8章化妝品
節化妝品的定義、作用
第2節化妝品的成分及質量特性
第3節化妝品的分類
第4節化妝品的選擇和保管
第5節化妝品的質量檢驗
第Ⅲ篇紡織品商品
第9章紡織纖維
節天然纖維
第2節化學纖維
第3節新型纖維
0章紗線及織物
節紗線
第2節織物
1章服裝
節服裝的分類及功能
第2節服裝的質量要求
第3節服裝的面料選用及保養
第Ⅳ篇食品商品
2章嗜好性食品
節酒
第2節茶葉
第3節煙
第4節時尚飲品
3章副食品商品
節肉禽及其制品
第2節禽蛋制品
第3節乳及乳制品
第Ⅴ篇電子電器商品
4章電子器具
節視聽設備
第2節辦公用品
第3節通信產品
5章電器器具
節制冷器具
第2節清潔器具
第3節廚房器具
第4節智能家電
第Ⅵ篇裝飾商品
6章珠寶首飾
節首飾的分類
第2節常見的珠寶首飾
第3節珠寶首飾的設計
第4節珠寶首飾的鋻別與選購
第5節珠寶首飾的使用保養
7章居室裝飾用品
節居室裝飾用品概述
第2節居室裝飾用品的擺放和搭配
第3節常見居室裝飾用品的選購
參考文獻
內容簡介
本書依據經濟管理類專業對商品的基本要求，以介紹各大類商品質量、品種和檢驗等基本知識為主，輔以商品組成原理、儲存保管、運輸管理、銷售管理等應用性知識。全書分為商品學的基礎知識、日用化學商品、紡織品商品、食品商品、電子電器商品和裝飾商品六篇，第3版更新商品標準，增加新的商品品種的介紹，以更好地普及商品知識。
全書編寫內容上力求廣泛、充實，注重理論結合實踐。書中既有基本理論的詳細闡述，又有近期新商品技術和管理方法的介紹，使讀者能夠掌握商品管理的近期新動態及近期新知識。
本書適用於市場營銷、企業管理、靠前貿易等經濟管理類專業，也可用於從事商品交易和商品研究的專業人員的參考用書。
