●章 旅遊企業人力資源管理導論
節 人力資源與人力資源管理
第2節 人力資源管理理論的演進
第3節 旅遊企業人力資源管理
第2章 旅遊企業人力資源管理戰略與規劃
第l節 旅遊企業人力資源管理戰略
第2節 旅遊企業人力資源規劃
第3章 工作分析與工作設計
節 工作分析概述
第2節 工作說明與崗位規範
第3節 工作分析的程序與方法
第4節 工作設計
第4章 員工招聘
節 員工招聘概述
第2節 人員招募
第3節 人員甄選
第5章 員工培訓
節 旅遊企業員工培訓概述
第2節 旅遊企業培訓的內容與方法
第3節 培訓的組織與管理
第6章 員工績效管理
節 績效管理概述
第2節 員工績效考核
第3節 績效考核的方法與程序
第4節 績效考核的有效性
第5節 績效考核結果的管理
第7章 薪酬福利設計與管理
第l節 薪酬管理概述
第2節 工資
第3節 獎金與津貼
第4節 管理層的薪酬設計
第5節 社會保險和福利
第8章 旅遊企業勞動關繫管理
節 勞動關繫與勞動合同
第2節 勞動合同管理
第3節 旅遊企業勞動爭議
第4節 旅遊企業員工的權益
第9章 員工職業發展管理
節 員工職業計劃與發展
第2節 個人的職業生涯發展
第3節 旅遊企業的職業管理
第4節 旅遊企業員工離職管理
主要參考文獻
第四版修訂說明
內容簡介
在旅遊經濟高速發展的中國,旅遊企業的經營理念、管理模式正在受到全面挑戰,發生了重大變化,人力資源的質量和數量已成為旅遊業競爭勝敗的關鍵所在。本書吸收了靠前外人力資源管理理論研究成果,將人力資源管理的一般原理與旅遊企業的實踐結合起來,繫統地闡述了旅遊企業人力資源的基本原理和構架。全書共分9章。包括旅遊企業人力資源管理戰略與規劃、工作分析與工作設計、員工招聘、員工培訓、績效管理、薪酬福利設計與管理、勞動關繫管理、員工職業發展管理等具體內容。本書注重理論和實踐相結合。每章附有案例與復習思考題,有利於培養學生分析和解決實際問題的能力。
本書適合本科院校旅遊管理專業和酒店管理專業的教學使用,也可以供學習研究旅遊業人力資源開發與管理的各類人員閱讀。