內容簡介
本書以生產與運作過程為導向，以崗位所需的知識和技能為核心，較繫統地介紹了生產與運作管理的內容、方法和技能。全書共分十章，具體包括導論、生產與運作設施的選址與布置、生產計劃管理、生產物流管理、質量管理、現場管理、設備與工具管理、安全管理、項目管理，以及生產成本控制與經濟核算，是一門實踐性和應用性都很強的專業課程。
本教材適合於高職高專工商企業管理及其他相關管理專業的教學和企業管理人員的自學培訓使用。
