現代儀器分析項目化教程/權英等/地方應用型本科教學內涵建設成
內容簡介
本教材在內容上重點選取了食品安全領域常用的現代儀器分析方法,注重理論與實踐相結合,體現了地方應用型本科高校“注重學理,親近業界”的人纔培養理念,內容上主要分為基礎理論篇、儀器應用篇、綜合訓練篇,總計19個項目化內容。
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