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內容簡介
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陳杏頭主編的《門店運營與管理實務(21世紀高職高專規劃教材)》具有以下特點:一是根據門店開發、運營、管理的流程,考慮知識技能的模塊化,將內容設計成四大模塊十四個項目。模塊一是門店開發與設計,包括門店開發、門店外部設計、門店內部設計三個項目;模塊二是門店現場管理,包括商品陳列管理、理貨作業管理、銷售作業管理、促銷管理、收銀作業管理、防損管理六個項目;模塊三是門店後場管理,包括商品采購與存貨管理、盤點作業管理、顧客投訴與顧客關繫管理三個項目;模塊四是店長綜合管理技能,包括員工管理、突發事件和安全管理兩個項目。二是在《門店運營與管理實務(21世紀高職高專規劃教材)》結構上,突出高職教育的實務性特征,強化案例教學。每個項目均先從若干個體現教學內容的實際案例入手,通過思考、討論,以引起學生的學習興趣,然後簡單介紹相關的理論知識要點,接著重點介紹相關理論的應用操作,並盡可能通過實際項目或案例為學生演示......