由詹立平主編的《藥用植物學基礎（供中藥中藥
制藥等專業用全國中醫藥行業中等職業教育十二五規
劃教材）》是全國醫藥行業中等職業教育”十二五”
規劃教材之一。本教材分為上、中、下三篇，共十五
章。上篇為藥用植物細胞與組織，包括第一、二章，
分別介紹植物細胞的結構、分裂方式及植物組織的類
型；中篇為藥用植物器官與顯微構造，包括第三至七
章，分別介紹藥用植物的營養器官根、莖、葉的器官
形態、顯微結構以及藥用植物的生殖器官花、果實和
種子的器官形態；下篇為藥用植物分類，包括第八至
十五章，分別介紹藻類、菌類、地衣、苔蘚、蕨類、
裸子植物和被子植物的特點及分類。另外，本教材將
實訓項目編排在章節內容之後，便於教師組織教學，
培養學生的實踐操作能力。

緒論
一、藥用植物學的性質和任務
二、藥裡植物學的發展簡史
三、藥用值物學的學習方法
上篇 藥用植物細胞與組織
第一章 植物細胞
第一節 植物細胞的基本結構
一、細胞壁
二、原生質體
三、細胞後含物
第二節 細胞的分裂
一、無絲分裂
二、有絲分裂
三、減數分裂
實訓一 光學顯微鏡的使用及植物細胞基本結構的觀察
實訓二 植物細胞後含物和特化細胞壁的觀察
第二章 植物組織
第一節 植物組織的類型
一、分生組織
二、薄壁組織
三、保護組織
四、機械組織
五、輸導組織
六、分泌組織
第二節 維管束
實訓一 保護組織和機誡組織的觀察
實訓二 輸導組織和分泌組織的觀察
中篇 藥用植物器官與顯微構造
第三章 植物的根
第一節 根的形態與類型
一、根的形態
二、根的類型
三、根繫的類型
四、變態根
第二節 根的結構
一、根尖的結構
二、根的初生結構
三、根的次生結構
實訓 根的形態及顯微結構觀察
第四章 植物的莖
第一節 莖的形態與類型
一、莖的形態特征
二、芽的類型
三、莖的類型
四、變態莖的類型
第二節 莖的結構
一、莖尖的結構
二、雙子葉植物莖的初生結構
三、雙子葉植物莖的次生結構
四、單子葉植物莖的結構
五、裸子植物莖的結構
實訓 莖的形態及顯微結構觀察
第五章 植物的葉
第一節 葉的組成及形態
一、葉的組成
二、葉片的形態
三、葉的變化
第二節 葉的類型及葉序
一、葉的類型
二、葉序
第三節 葉的結構
一、雙子葉植物葉的結構
二、單子葉植物葉的結構
實訓 葉的形態及顯微結構觀察
第六章 植物的花
第一節 花的組成及形態
一、花梗
二、花托
三、花被
四、雄蕊群
五、雌蕊群
第二節 花的類型及花序
一、花的類型
二、花序
第三節 花的主要生理功能及花程式
一、開花
二、傳粉
三、受精
四、花程式
實訓 花的組成及花序觀察
第七章 植物的果實與種子
第一節 果實
一、果實的形成和結構
二、果實的類型
第二節 種子
一、種子的結構
二、種子的類型
實訓一 果實的類型與結構
實訓二 種子的類型與結構
下篇 藥用植物分類
第八章 植物分類概述
一、植物界的分類繫統
二、植物分類等級
三、植物命名法
四、植物界基本類群
五、植物分類檢索表
第九章 海藻類植物門
一、藻類植物的主要特征
二、常見藥用藻類植物
第十章 菌類植物
一、真菌的主要特征
二、常見藥用真菌
實訓 藻類、菌類植物觀察
第十一章 地衣植物門
一、地衣的形態及類型
二、地衣的繁殖
三、常見藥用地衣植物
第十二章 苔蘚植物門
一、苔綱
二、蘚綱
實訓 苔蘚植物觀察
第十三章 蕨類植物門
第一節 蕨類植物的主要特征
一、孢子體
二、配子體
三、蕨類植物的生活史
第二節 蕨類植物的分類
1.石松科
2.卷柏科
3.木賦科
4.紫茸科
5.海倉沙科
實訓 蕨類植物觀察
第十四章 裸子植物門
第一節 裸子植物的主要特征
一、孢子體發達
二、胚珠裸露
三、配子體退化
四、多胚現像
第二節 裸子植物的分類
1.蘇鐵科
2.銀杏科
3.三尖杉科（粗榧科）
4.紅豆杉科
5.松科
6.麻黃科
實訓 裸子植物觀察
第十五章 被子植物門
第一節 被子植物概述
第二節 被子植物分類
一、雙子葉植物綱
（一）離瓣花亞綱
1.桑科
2.馬兜鈴科
3.蓼科
4.苋科
5.石竹科
6.毛茛科
7.木蘭科
8.**科
9.十字花科
10.薔薇科
11.豆科
12.芸香科
13.大戟科
14.五加科
15.傘形科
（二）合瓣花亞綱
1.報春花科
2.木犀科
3.龍膽科
4.蘿藦科
5.唇形科
6.茄科
7.玄參科
8.忍鼕科
9.葫蘆科
10.桔梗科
11.菊科
二、單子叫植物綱
1.禾本科
2.棕櫚科
3.天南星科
4.百合科
5.藷蕷科
6.鳶尾科
7.姜科
8.蘭科
實訓一 被子植物的觀察及檢索表的使用（一）
實訓二 被子植物的觀察及檢索表的使用（二）
實訓三 被子植物的觀察及檢索表的使用（三）
實訓四 被於植物的觀察及檢索表的使用（四）
實訓五 植物臘葉標本的制作
附錄
附錄1 目標檢測參考答案
附錄2 藥用植物野外買習
附錄3 被子植物門分科檢索表
參考書目