工程建設的參與者必須把“質量第一”、“安全
第一”當作最基本的工作準則，建立完善的工程質量
安全監管體繫，推動良好的工程質量安全體繫的形成
。徐衛星、鄭歸、歐長貴主編的這本《建築工程質量
與安全管理》共十一章，主要內容包括：建築工程質
量管理基本知識、施工項目質量控制、建築工程施工
質量驗收、地基與基礎工程質量管理、主體結構工程
質量管理、裝飾裝修工程質量管理、建築工程安全管
理、建築工程施工安全技術、施工機械與臨時用電安
全技術、施工現場安全管理與文明施工和施工現場防
火安全管理。
本書既可為應用型本科、職業院校土建類專業的
教學用書，可供建設單位質量安全管理人員、建築安
裝施工企業質量安全管理人員、工程監理人員學習參
考，也可作為建築業企業“質量員”、“安全員”崗
位資格考試的復習參考用書。

第一章 建築工程質量管理基本知識
【本章學習目標】
第一節 工程質量管理基本知識
一、建築工程質量的特性
二、質量管理與工程質量管理
三、建築工程質量管理的重要性
第二節 質量管理體繫
一、質量管理體繫
二、ISO 9000標準
三、質量管理的八項原則
四、質量管理體繫建立的程序
五、質量管理體繫的要素
六、質量管理體繫的運行
【本章小結】
【復習思考題】
第二章 施工項目質量控制
【本章學習目標】
第一節 施工項目質量控制基本知識
一、施工項目質量控制的原則
二、施工項目質量控制的分類
三、施工項目質量控制繫統的過程
四、施工階段工序的質量控制
五、質量控制主體
六、施工項目質量控制的方法
七、施工項目質量控制的手段
第二節 施工項目質量要素的控制
一、人的因素的控制
二、環境因素的控制
三、材料的控制
四、機械設備的控制
五、施工方法的控制
【本章小結】
【復習思考題】
第三章 建築工程施工質量驗收
【本章學習目標】
第一節 建築工程施工質量驗收基本知識
一、建築工程施工質量驗收內容
二、建築工程施工質量驗收程序
三、建築工程質量驗收組織
四、工程質量驗收意見分歧的解決
五、建設工程竣工驗收備案
六、工程項目的交接
七、工程項目的回訪與保修
第二節 建築工程質量驗收標準
一、工程建設標準基本知識
二、建築工程施工質量驗收規範體繫及其特點
三、《建築工程施工質量驗收統一標準》簡介
第三節 建築工程施工質量驗收標準
一、檢驗批質量驗收合格的規定
二、分項工程質量驗收規定
三、檢驗批與分項工程質量驗收記錄及填寫說明
四、分部(子分部)工程質量驗收規定
五、單位(子單位)工程質量驗收規定
【本章小結】
【復習思考題】
第四章 地基與基礎工程質量管理
【本章學習目標】
第一節 土方工程
一、土方開挖的質量控制
二、土方回填的質量控制
三、工程質量通病及防治措施
第二節 地基及基礎處理工程
一、灰土地基、砂和砂石地基工程質量控制
二、水泥粉煤灰碎石樁復合地基工程質量控制
三、水泥土攪拌樁地基工程質量控制
第三節 樁基工程
一、鋼筋混凝土預制樁工程質量控制
二、鋼筋混凝土灌注樁工程質量控制
第四節 地下防水工程
一、防水混凝土工程質量控制
二、卷材防水工程質量控制
三、塗料防水工程質量控制
【本章小結】
【復習思考題】
第五章 主體結構工程質量管理
【本章學習目標】
第一節 模板工程
一、模板安裝工程質量控制
二、模板拆除工程質量控制
第二節 鋼筋工程
一、鋼筋原材料質量控制
二、鋼筋連接工程質量控制
三、鋼筋安裝工程質量控制
第三節 混凝土工程
一、混凝土施工工程質量控制
二、混凝土現澆結構工程質量控制
第四節 砌體工程
一、磚砌體工程質量控制
二、石砌體工程質量控制
第五節 屋面工程
一、屋面保溫層
二、屋面找平層
三、卷材屋面施工過程質量控制
【本章小結】
【復習思考題】
第六章 裝飾裝修工程質量管理
【本章學習目標】
第一節 飾面工程
一、飾面板安裝工程質量控制
二、飾面磚粘貼工程質量控制
第二節 抹灰工程
一、一般抹灰工程質量控制
二、裝飾抹灰工程質量控制
第三節 門窗工程
一、木門窗安裝工程質量控制
二、塑料門窗安裝工程質量控制
【本章小結】
【復習思考題】
第七章 建築工程安全管理
【本章學習目標】
第一節 建築工程安全生產管理基本知識
一、安全生產管理策劃
二、安全生產管理體繫的建立
三、安全生產管理制度
四、安全生產管理方針
五、安全生產管理組織機構
六、安全生產責任制
七、安全生產技術措施
八、安全生產教育
第二節 安全生產檢查
一、安全檢查的形式
二、施工安全檢查評分方法及評定等級
三、安全生產檢查制度
第三節 安全事故的預防與處理
一、傷亡事故的等級
二、事故的處理
三、現場急救
四、事故預防措施
【本章小結】
【復習思考題】
第八章 建築工程施工安全技術
【本章學習目標】
第一節 地基基礎工程施工安全技術
一、土石方工程
二、地基及基礎處理工程
三、樁基工程
四、地下防水工程
第二節 主體工程施工安全技術
一、模板工程
二、鋼筋工程
三、混凝土工程
四、砌體工程
五、屋面工程
第三節 裝飾裝修工程施工安全技術
一、飾面工程
二、抹灰工程
三、門窗工程
第四節 高處作業施工安全技術
一、“三寶”和高處作業安全防護
二、高處作業安全防護
三、高險作業安全防護
【本章小結】
【復習思考題】
第九章 施工機械與臨時用電安全技術
【本章學習目標】
第一節 主要施工機械的安全防護
一、物料提升機的安全防護
二、塔式起重機的安全防護
三、施工升降機的安全防護
第二節 施工現場臨時用電安全技術
一、臨時用電安全管理
二、外電防護
三、配電室
四、電纜線路
五、室內配線
六、施工照明
【本章小結】
【復習思考題】
第十章 施工現場安全管理與文明施工
【本章學習目標】
第一節 施工現場安全管理的基本要求
一、項目經理部的工作要求
二、施工現場布置的要求
第二節 施工現場環境管理
一、環境管理體繫的運行模式
二、環境管理的程序
三、施工現場環境保護的基本要求
四、施工現場環境保護的措施
第三節 施工現場保安管理
一、施工現場保衛工作的重要性
二、施工現場保衛工作的內容
第四節 現場文明施工
一、文明施工的基本要求
二、文明施工的基本條件
三、文明施工的工作內容
【本章小結】
【復習思考題】
第十一章 施工現場防火安全管理
【本章學習目標】
第一節 施工現場防火安全管理
一、防火安全管理的一般規定
二、防火安全管理的職責
三、消防器材安全管理
四、電氣防火安全管理
五、電焊、氣割的防火安全管理
六、塗漆、噴漆和油漆工的防火安全要求
七、倉庫保管員的防火安全要求
第二節 施工現場防火檢查及滅火
一、施工現場防火檢查
二、施工現場滅火方法
三、消防設施布置要求
【本章小結】
【復習思考題】
參考文獻