| | | | 前廳部實習生--從生手到能手(全國旅遊職業教育教學指導委員會重點建設教材) | | 該商品所屬分類：教材 -> 職業技術培訓教材 | | 【市場價】 | 198-288元 | | 【優惠價】 | 124-180元 | | 【介質】 | book | | 【ISBN】 | 9787563732678 | | 【折扣說明】 | 一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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| | 內容介紹 | |
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出版社：旅遊教育
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ISBN：9787563732678
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作者：編者:郝臻|總主編:董家彪//楊結
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頁數：141
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出版日期：2015-11-01
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印刷日期：2015-11-01
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包裝：平裝
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開本：16開
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版次：1
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印次：1
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字數：181千字
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由郝臻主編的《前廳部實習生--從生手到能手(
全國旅遊職業教育教學指導委員會重點建設教材)》
針對飯店前廳部主要崗位群的技能技術要點進行開發
，雖然延續了同繫列教材——《客房部實習生：從生
手到能手》的框架特色和功能導向，但《前廳部實習
生:從生手到能手》的編寫也有一些新的特點。第1，
研究團隊力量雄厚，校際合作更加深入。第二，本教
材以項目為導向、任務為引領，提煉了前廳部典型的
實習工作任務。第三，根據專業頂崗實習新標準，對
技能技術要點培訓的時間、方式、指導人員等給出了
具體建議，引導學生自學、企業導師培訓和學校教師
教授。
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模塊1 預訂服務
項目1 預訂業務
項目2 預訂控制
模塊2 禮賓服務
項目1 迎送服務
項目2 行李服務
項目3委托代辦服務
模塊3 入住登記服務
項目1 人住登記業務
項目2 住宿條件變化的處理
模塊4 收銀服務
項目1 客賬管理
項目2 收銀其他服務
模塊5 前廳其他服務
項目1 問訊和總機話務服務
項目2 商務中心服務
模塊6 前廳基礎管理
項目1 賓客關繫處理
項目2 突發事件應急處理
項目3 前廳督導
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