邱飆主編的《化工單元操作(應用化工技術專業)
》可作為化工類及相關專業(包括化工、環保、石油、
生物工程、制藥、材料、冶金等專業)的教材，也可供
有關專業的技術人員參考。
本書重點介紹化工單元操作的基本原理、計算方
法和典型設備。為了適應閩西革命老區經濟發展，培
養化工、材料工業高端技能型人纔，閩西職業技術學
院化工繫專業教師與企業合作編寫了本書，在編寫的
過程中力爭做到繫統完整，深入淺出，注重理論聯繫
實際，突出工程觀點和研究方法，同時反映新技術。

緒論
**部分 動量傳遞理論
第一章 流體流動及輸送
第一節 流體靜力學基本方程
第二節 流體流動的基本方程
第三節 流體在管內的流動現像及阻力的計算
第四節 管路計算
第五節 非牛頓型流體
第二章 氣液輸送機械
第一節 液體輸送設備
第二節 氣體輸送、壓縮設備和真空技術
第三節 固體流態化及氣力輸送
第二部分 熱量傳遞理論
第三章 傳熱
第一節 傳熱學基礎
第二節 熱傳導
第三節 熱對流
第四節 熱輻射
第五節 傳熱設備
第四章 蒸發
第一節 蒸發設備
第二節 單效蒸發
第三節 多效蒸發
第五章 干燥
第一節 概述
第二節 濕空氣的性質
第三節 干燥器的物料與熱量衡算
第四節 干燥時間與速度
第五節 干燥器
附錄
附錄一 常用物理量的單位與量綱
附錄二 某些氣體的重要物理性質
附錄三 某些液體的重要物理性質
附錄四 干空氣的物理性質(101.3kPa)
附錄五 水及蒸氣的物理性質
附錄六 黏度
附錄七 熱導率
附錄八 比熱容
附錄九 液體相變焓共線圖
附錄十 無機物水溶液的沸點(101.3kPa)
附錄十一 管子規格
附錄十二 離心泵規格(摘錄)
附錄十三 換熱器繫列(摘錄)
參考文獻