徐鼕梅主編的《走近化學》從化學與眾多領域的
相關性、化學的基礎知識、生命體中的化學、衣食住
行中的化學、日用化學品以及環境中的化學多個角度
展示與人類及人類活動密切相關的化學世界，揭開化
學的神秘面紗，引導讀者了解化學的基礎知識並用辯
證思維看待化學。通過對熱點問題的探討，培養讀者
積極面對全球化帶來的各種挑戰，跨領域、多角度思
考問題的能力，批判性思維能力和包容性理解能力。
幫助讀者拓寬知識面，優化知識結構，培養科學和人
文素養，提高公民意識和社會責任感。全書注重科學
性、知識性、趣味性和思辨性相結合，各章相對獨立
又不乏繫統性，寫作力求由淺入深、條理清晰、詳略
得當。
本書既可用作高等院校本科生通識課程教材，又
是一本通俗易懂的大眾科普讀物。

前言
第1章 緒論
1.1 無處不在的化學
1.1.1 世界與化學
1.1.2 生命與化學
1.1.3 材料與化學
1.1.4 能源與化學
1.1.5 我們的生活與化學
1.2 化學的兩面性
1.2.1 化學的重要性
1.2.2 化學的潛在危害性
思考題
第2章 化學的基礎知識
2.1 化學發展簡史
2.1.1 古代化學
2.1.2 近代化學
2.1.3 現代化學
2.2 化學中的基本概念
2.2.1 物質的組成與分類
2.2.2 一些概念的比較
2.3 化學中的基本原理
2.3.1 元素周期律
2.3.2 原子的連結方式
2.3.3 原子的空間排列
2.3.4 化學反應進行的條件和方向
2.4 化學的應用舉例
2.4.1 清除熱水瓶的水垢
2.4.2 測試是否酒後駕駛
2.4.3 燒不壞的手帕
2. 4.4.保密信
2.4..5 滅火劑
2.4..6 禮花
2.4.7 安全氣囊
2.5 基本化學物質簡介
2.5.1 硫酸
2..5.2 氫氧化鈉
2..5.3 氯化鈉
2..5.4 甲烷
2.5.5 乙烯
2.，5.6 乙醇
2.5.7 丙酮
2.5.8 蓉
2..5.9 甲苯
思考題
第3章 生命體中的化學
3.1 動植物體內的化學
3.1.1 動植物體內的化學成分
3.1.2 人體內的化學元素
3.1.3 人體內的化學反應
3.1.4 人體內的化學平衡