大學科學實驗是面向理工科、文科、外語和術科
本科生開設的一門純實踐性的科學知識普及和興趣實
驗課程。本實驗課程從日常生活中的物理、化學、生
物現像的應用以及食品科學、地理知識、計算機應用
軟件為切人點，設計了一些具有趣味性且與現實生活
緊密聯繫的基礎實驗供本科生學習。張尊昕、段玉峰
編著的《大學科學實驗》收錄了39個實驗，教師可以
根據大學生的專業選擇開設相關實驗項目。文科、外
語和術科同學可從6門學科中選擇開設實驗項目，理
工科的同學可以開設非本專業的實驗類別。

**部分 自然現像
實驗1 磁鐵磁力與指南針
實驗2 靜電現像
實驗3 二氧化碳的溫室效應現像
實驗4 光的反射、折射和全反射現像及應用
實驗5 海市蜃樓的實驗模擬與彩虹形成原理解析
實驗6 奇妙的浮沉子
實驗7 神奇的表面張力
實驗8 “怪坡”現像
實驗9 星座及星空的觀測
實驗10 泥石流的形成
實驗11 沙塵暴與黃土
第二部分 生活常識
實驗12 人體重要髒器的形態與結構觀察
實驗13 人血型的檢測及血塗片制作
實驗14 真偽食材鋻別(一)
實驗15 真偽食材鋻別(二)
實驗16 辨色識味
實驗17 氣泡與食品
實驗18 兩款美食的制作
實驗19 空氣溫度和濕度的測定
實驗20 光盤中的奧秘
實驗2l 摻假牛奶的快速鋻別
第三部分 實用技術
實驗22 不同材料去除室內空氣中甲醛效果比較
實驗23 機械剝離法制備石墨烯
實驗24 顯微鏡的使用與草履蟲的觀察
實驗25 指紋提取原理與技術
實驗26 酸奶的制作
實驗27 銀鏡的制作
實驗28 熒光棒的原理及制作
實驗29 護手霜的配制
實驗30 固體酒精的制備
實驗31 手工皂的制作
第四部分 信息科學
實驗32 衛星導航技術發展與應用
實驗33 地理信息可視化
實驗34 奇妙的二進制
實驗35 光纖的導光原理
實驗36 論文中特定信息的編輯與排版
實驗37 網絡信息資源的快速獲取與識別
實驗38 使用Adobe Flash軟件制作填空題課件
實驗39 動態圖片和屏保制作與音頻視頻剪輯