王仁國、張利主編的《無機及分析化學實驗(第2
版普通高等教育農業部十二五規劃教材)》為普通高
等教育農業部“十二五”規劃教材、全國高等農林院
校“十二五”規劃教材。全書共分兩篇，第一篇為無
機及分析化學實驗技術基礎，第二篇為實驗內容選編
。全書共選編了60個實驗，注重環境友好及貼近實際
實驗的開設，部分實驗融入計算機數據處理、英文閱
讀能力的訓練、開拓思維的培養。內容涵蓋面廣，選
擇性、可操作性和可教性強，能滿足不同專業的多元
化要求。
本教材除作為高等農林院校無機及分析化學實驗
教材外，也可供其他高等院校的師生及化學實驗師參
考。

第二版前言
**版前言
第一篇 無機及分析化學實驗技術基礎
第一章 化學實驗基礎知識
一、實驗常識
二、實驗記錄和數據處理
三、無機及分析化學實驗常用器皿
四、化學試劑
五、試紙、濾紙和濾器
六、化學實驗用水
第二章 分析天平的使用
一、天平的種類和精度
二、稱量方法
第三章 固體和液體試劑的取用
一、固體試劑的取用
二、液體試劑的取用
三、滴定管、容量瓶、移液管的使用
第四章 定量分析中常用物質的前處理與分離技術
一、物質的前處理
二、溶解樣品常用的溶劑
三、熔融樣品常用的熔劑
四、分離技術
第五章 加熱裝置和溫度的測量及控制技術
一、常用的加熱裝置及使用
二、溫度的測量及控制技術
第六章 其他常用分析儀器簡介
一、酸度計
二、電位滴定儀
三、可見分光光度計
四、電導率儀
五、火焰光度計
六、氣相和液相色譜儀
第二篇 實驗內容選編
物質的性質和定性分析實驗
實驗一 簡單玻璃管材的加工和塞子鑽孔
實驗二 溶膠與吸附
實驗三 電解質溶液
實驗四 氧化還原反應與電化學
實驗五 配位化合物的生成和性質
實驗六 常見陰陽離子未知液的分析
實驗七 陽離子混合液和陰離子混合液的分離鋻定
實驗八茶葉中一些元素的分離和鋻定
定量分析實驗
實驗九玻璃量器的校正
實驗十 酸堿溶液的配制和比較滴定
實驗十一 氫氧化鈉溶液的配制與標定
實驗十二 醋酸溶液中HAc含量的測定
實驗十三 鹽酸溶液的配制與標定
實驗十四 純堿的測定
實驗十五 KMnO4標準溶液的配制與標定
實驗十六 高錳酸鉀法測定石灰石中鈣的含量
實驗十七 雙氧水中過氧化氫含量的測定
實驗十八 水中化學耗氧量(COD)的測定
實驗十九 重鉻酸鉀法測定亞鐵化合物中Fe(Ⅱ)的含量
實驗二十 Na2S2O3溶液的配制與標定
實驗二十一 漂白粉中有效氯含量的測定
買驗二十二 EDTA標準溶液的配制與標定
實驗二十三 水的總硬度及鈣鎂含量的測定
實驗二十四 混合溶液中鉛、鉍含量的連續測定
實驗二十五 氯化鋇中結晶水含量的測定(汽化法)
實驗二十六 可溶性硫酸鹽中硫的測定
實驗二十七 生理鹽水中氯化鈉含量的測定(莫爾法)
實驗二十八 鄰二氮菲分光光度法測定Fe的含量及用Excel進行數據處理
實驗二十九 水中氨氮含量的測定——奈斯勒試劑法
實驗三十 分光光度法測磷酸鹽含量
實驗三十一 光度法測定有色混合物
實驗三十二 火焰光度法測定鉀、鈉的含量
實驗三十三 氟離子選擇性電極測定水中微量F一的含量——標準曲線法
物質的制備及分離提純實驗
實驗三十四 去離子水的制備與檢驗
實驗三十五 硫酸亞鐵銨的制備
實驗三十六 硫代硫酸鈉的制備和檢驗
實驗三十七 離子交換法制取碳酸氫鈉
實驗三十八 乳濁液的制備及其類型鋻別
實驗三十九 粗硫酸銅的提純和純度的測定
某些物理量及化學常數的測定實驗
實驗四十 氫氧化鈣溶度積的測定
實驗四十一 醋酸解離度和解離常數的測定
實驗四十二 自動電位滴定法測定醋酸解離常數
實驗四十三 磺基水楊酸合鐵(Ⅲ)配合物的組成及其穩定常數的測定
實驗四十四 二氧化碳相對分子質量的測定
實驗四十五 化學反應速率常數和活化能的測定
實驗四十六 金屬鎂相對原子質量的測定
實驗四十七 原電池電動勢的測定
課外開放實驗
實驗四十八 海帶中碘的分離與鋻定
實驗四十九 含碘食鹽中含碘量的測定
實驗五十 從化學實驗廢液中回收提取Ag和CCl4
實驗五十一 化學實驗中含鉻(Ⅵ)廢液的處理
實驗五十二 納米氧化鋅粉的制備及質量分析
實驗五十三 丹參藥材中丹參酮ⅡA、丹參酮I和隱丹參酮的提取和同時測定——HPLC外標法定量分析
實驗五十四 醬油中氨基酸態氮含量的測定
實驗五十五 日常生活中的化學
實驗五十六 用Ckigin軟件繪制酸堿滴定曲線與弱酸的分布曲線及物質的吸收曲線
實驗五十七 用三種方法測定蛋殼中CaCO3的含量
實驗五十八 Analysis of Aspirin Tablets
實驗五十九 Determination 0f Sulfur Dioxide Content of Wine
實驗六十 The Oscillating Clock Reaction 0r The Briggs-RauscheIOscillating Reaction
附錄
附錄一 不同溫度下水的飽和蒸氣壓(kPa)
附錄二 幾種常用酸、堿的濃度
附錄三 常見弱酸、弱堿的解離平衡常數K
附錄四 溶度積常數(291～298K)
附錄五 常見配離子的穩定常數
附錄六 EDTA配合物的穩定常數
附錄七 標準電極電勢及條件電勢
附錄八 常用的酸堿指示劑
附錄九 常用氧化還原指示劑
附錄十 常用的金屬指示劑
附錄十一 pH標準緩衝溶液的配制方法
附錄十二 常用緩衝溶液的配制
附錄十三 一些基準試劑的干燥條件
附錄十四 某些試劑的配制
附錄十五 相對原子質量表(12C=12)
附錄十六 常見化合物的摩爾質量表
主要參考文獻