房師梅主編的《棗標準化栽培技術問答》是新型
職業農民培育繫列教材之一。內容主要包括棗的品種
特性與結果習性，適宜栽培棗的區域，優質棗苗木的
培育，棗的建園，棗的整形修剪，棗的土、肥、水管
理，棗的花果管理，棗的貯藏保鮮與加工技術，棗園
病蟲害防治等。

一、棗的品種特性與結果習性
1.棗的主要品種有哪些？
2.棗的生長結果習性怎樣？
二、適宜栽培棗的區域
3.棗對環境條件的要求有哪些？
三、優質棗苗木的培育
4.棗育苗常用的方法主要有哪些？
5.如何利用根蘗菌培育棗苗？
6.棗嫁接所用砧木及其特點怎樣？
7.酸棗砧木怎樣培育？
8.如何采集與保存棗接穗？
9.采集與保存棗接穗的注意事項有哪些？
10.棗嫁接方式主要有哪些？
11.棗的枝接技術有哪些？
12.怎樣劈接？有什麼特點？
13.怎樣插皮接？
14.怎樣腹接？
15.怎樣進行綠枝嫁接？
16.棗的芽接技術有哪些？
17.怎樣進行“T”字形芽接？
18.嫁接苗如何進行管理？
19.怎樣斷根育苗？
20.硬枝扦插育苗有什麼優點？怎樣操作？
21.怎樣進行嫩枝扦插育苗？
22.合格棗苗的標準是什麼？
23.怎樣起棗苗？
24.如何對棗苗木包裝和運輸？
四、棗的建園
25.怎樣選擇園地？
26.園地如何規劃？
27.棗定植前如何整地？
28.棗栽植技術有哪些？
29.棗苗栽後如何進行管理？
五、棗的整形修剪
30.棗的枝芽特點？
31.棗樹適宜在什麼時期修剪？
32.棗常用的修剪的手法主要有哪些？如何操作？
33.棗樹如何夏剪復壯高產？
34.棗樹的夏季修剪技術有哪些？
35.不同樹齡棗樹如何鼕剪？
36.幼樹期的整形修剪如何進行？
37.自然圓頭形的特點以及修剪？
38.小冠疏層形（主干疏層形）如何整形修剪？
39.如何對盛果期的棗樹整形修剪？
40.衰老期的整形修剪如何修剪？
41.金絲小棗鼕季整形修剪方法有哪些？
42.密植棗園怎樣修剪？
43.什麼是盛果期棗樹“五字”修剪法？
44.開心形的樹形結構特點有哪些？
45.如何進行開心形整形修剪？
46.延遲開心形的特點有哪些？
47.如何進行延遲開心形整形修剪？
48.自由紡錘形有什麼特點？
49.怎樣對自由紡錘形進行整形修剪？
50.疏散分層形的樹形特點有哪些？
51.如何對疏散分層形進行修剪？
52.小冠疏層形培養方法和過程是怎樣的？
53.扇形有什麼特點？
54.怎樣對扇形進行整形修剪？
55.計劃果園是怎麼回事？怎樣整形修剪？
56.密植棗樹春季修剪的方法怎樣？
57.結果初期的棗樹如何修剪？
58.盛果期的棗樹如何修剪？
59.衰老期的棗樹如何*新？
60.棗密植豐產園的整形修剪技術如何把握？
六、棗園的土、肥、水管理
61.為什麼要對棗園進行土壤改良？內容主要有哪些？
62.土壤的深翻熟化有何優越性？
63.什麼時期深翻熟化？
64.深翻熟化方式有哪些？
65.怎樣對鹽堿地進行土壤改良？
66.什麼時候給棗施肥？
67.棗秋施基肥的要點是什麼？
68.基肥的使用量如何確定？
69.基肥的施用方法主要有哪些？各有何特點？
70.怎樣進行萌芽前的追肥？
71.怎樣進行花前追肥？
72.果實膨大期如何追肥？
73.怎樣進行根外追肥？
74.如何使用微肥？
75.水分管理的必要性是什麼？
76.如何確定棗的灌水時間？
77.什麼樣的灌水方式較好？
78.滴灌的特點是什麼？怎樣滴灌？
79.滲灌的特點是什麼？怎樣滲灌？
80.噴灌的特點是什麼？怎樣噴灌？
81.如何溝灌？
82.穴灌有啥優點？怎樣穴灌？
83.如何用貯水穴灌水？
84.怎樣對棗園排水？
85.旱地果園水分如何綜合利用？
86.棗樹落葉後如何管理？
七、棗的花果管理
87.棗坐果率低的原因是什麼？
88.增加棗樹坐果的措旌有哪些？
89.棗花期管理有哪些內容？
90.棗花期是否可以噴灑農藥？
91.棗花期噴清水有什麼好處？
92.棗保花保果的綜合技術措施有哪些？
93.精細夏剪的措施有哪些？作用是什麼？
94.如何給棗開甲？
95.如何對甲口進行保護？
96.甲口不愈合的補救方法有哪些？
97.怎樣給棗樹剃棗？有什麼優點？
98.如何給棗線割？
99.花期噴水對提高坐果率有什麼效果？
100.為何花期放蜂？
101.花期噴激素和微肥有何作用？方法怎樣？
102.怎樣促進棗著色？
八、棗的貯藏保鮮與加工技術
103.怎樣確定保鮮貯藏棗的*佳采收期？
104.棗果實的貯藏保鮮的采前準備有什麼內容？
105.怎樣采收棗？
106.棗果實如何分級和包裝？
107.影響棗貯藏保鮮的主要因素有哪些？
九、棗園病蟲害防治
108.棗病蟲害無公害控制技術有哪些？
109.怎樣識別和防治棗鏽病？
110.怎樣識別和防治棗炭疽病？
111.怎樣識別和防治棗縮果病？
112.怎樣識別和防治棗瘋病？
113.怎樣識別和防治棗爛果病？
114.棗樹葉片發黃是什麼原因？如何防治？
115.怎樣識別和防治棗裂果病？
116.棗漿爛病如何防治？
117.棗樹枯枝病如何防治？
118.怎樣識別和防治棗尺蠖？
119.怎樣識別和防治棗黏蟲？
120.怎樣識別和防治桃小食心蟲？
121.怎樣識別和防治綠盲蝽？
122.怎樣識別和防治食蚜像甲？
123.怎樣識別和防治大灰像甲？
124.怎樣識別和防治黃刺蛾？
125.怎樣識別和防治扁刺蛾？
126.怎樣識別和防治褐邊綠刺蛾？
127.怎樣識別和防治棗癭蚊？
128.怎樣識別和防治紅蜘蛛類？
129.怎樣識別和防治棗葉壁虱？
130.怎樣識別和防治棗花心蟲？
131.怎樣識別和防治棗粉蚧？
132.怎樣識別和防治棗龜蠟蚧？
棗周年管理歷
參考資料