瀋紅藝，博士，上海中醫藥大學健康營養研究室主任，研究員，日本川崎醫療福祉大學臨床營養學科訪問學者；電視臺、網絡人氣專家，主編多本營養類暢銷書。
鳳磊，復旦大學公共衛生碩士，健康管理專家，上海中醫藥大學醫院管理處辦公室主任，上海市公共衛生三年行動計劃“中醫醫養結合示範工程”主要參與者、子課題負責人。