●第一章 關於維生素C的“六大發現”
●第一節 壞血病引發的思考
●第二節 豐克創立維他命理論——有關維生素C的第一個發現
●第三節 聖捷爾吉發現維生素C——有關維生素C的第二個發現
●第四節 歐文·斯通的偉大貢獻:發現人類第一遺傳缺陷
●——有關維生素C的第三個發現
●第五節 卡思卡特醫生的重要發現——有關維生素C的第四個發頊
●第六節 鮑林與拉舍破解人類冠心病之謎
●——有關維生素C的第五個發現
●第七節 瑞歐丹的重大發現:維生素C殺死癌細胞
●——有關維生素C的第六個發現
●第二章 筆者的發現:對第一遺傳缺陷的補救措施
●“亡羊補牢”——人類的另一種進化
●第一節 限鐵機制及其強化——兼論女性月經之謎
●第二節 破解癌癥之謎抓住要點預防與治療癌癥
●——癌細胞是特殊的免疫細胞,其功能是噬鐵以餓死細菌
●第三節 走出小兒缺鐵性貧血診斷誤區
●——限鐵機制對小兒缺鐵性貧血診斷的指導意義
●第四節 妊娠反應(抗畸變機制)
●第五節 新生兒黃疸(抗自由基機制)......
內容簡介
根據達爾文醫學原理,通過維生素C發現之旅揭示人類易感疾病的進化史、成因,並給出維生素C的新概念。本書主要是對維生素C在人類歷目前的發現、應用、廣泛生產的過程進行科普化介紹,向讀者展示維生素C在人們生病、治病過程中的作用,強調了維生素C的必要性,倡導科學健康的生活方式。