第一章 健康
第一節 環境與健康
一、自然環境與健康
（一）大氣
（二）水源
（三）其他生物種（植物、動物、微生物）
（四）土壤
（五）岩石礦物
二、居住環境與健康
第二節 起居與健康
一、睡眠與健康
（一）睡眠的重要性
（二）怎麼睡個好覺
二、衣著與健康
三、沐浴與健康
（一）沐浴的種類
（二）家庭中正確的沐浴方法
（三）沐浴禁忌
第三節 運動與健康
一、運動健身
二、運動與防病
（一）心血管疾病
（二）糖尿病
（三）骨質疏松
（四）低原反應
（五）其他
三、運動鍛煉方法
（一）鍋莊
（二）押加
（三）古朵（甩石頭）
（四）跑步
（五）健身操
四、運動健身小常識
（一）運動後不能立刻洗冷水澡、遊泳、吹風或用空調
（二）運動後不要立即喫飯
（三）運動後不宜立即大量喝水
（四）運動後不要貪喫冷飲
（五）運動後不能飲酒解乏
（六）運動後不要蹲坐休息
第四節 飲食與健康
一、藏區的飲食特點
（一）藏區居民的飲食特點
（二）藏區居民飲食模式的潛在威脅
二、營養需要平衡
（一）喫什麼油*好
（二）喫什麼鹽*好
（三）喫哪些食物*好
（四）哪些食物應該少喫
（五）怎樣清潔蔬菜上的農藥
（六）怎樣煮出營養