●部分 美洲糧食作物在中國
章 番藷引入與傳播
節 番藷的特性
第二節 番藷的引入路徑
第三節 番藷的傳播過程
第四節 本章小結
第二章 番藷引入與人口增長
節 引言
第二節 文獻綜述
第三節 樣本與數據
第四節 實證分析
第五節 本章小結
第三章 番藷引入對戰爭的影響
節 模型設定
第二節 番藷引入與戰爭發生
第三節 番藷引入與戰爭烈度
第四節 本章小結
第四章 番藷引入對經濟的影響
節 番藷引入對糧食價格的影響
第二節 番藷引入對真實工資的影響
第三節 番藷引入對城鎮化的影響
第四節 本章綜述
第二部分 糧食生產及產後收儲
第五章 勞動力價格變化對糧食生產的影響
節 引言
第二節 文獻綜述
第三節 勞動力價格與糧食生產
第四節 模型與數據
第五節 實證分析
第六節 本章小結
第六章 農業支持保護補貼與農戶種糧意願
節 引言
第二節 理論分析
第三節 模型與變量
第四節 實證分析
第五節 本章小結
第七章 糧食產後收儲模式選擇及影響因素
節 引言
第二節 概念界定與文獻綜述
第三節 調查設計與計量模型
第四節 糧食收儲可選技術方案
第五節 實證分析
第六節 本章小結
第三部分 糧食安全、價格波動及其調控
第八章 糧食安全及其預警研究綜述
節 糧食安全的內涵
第二節 糧食安全預警研究方法
第三節 糧食安全預警指標選取
第四節 本章小結
第九章 糧食價格波動對CPI的影響
節 糧食產需變動基本情況
第二節 糧食安全保障成本上升
第三節 糧食價格與CPI的互動關繫
第四節 糧食價格波動對CPI的影響
第五節 本章小結
附錄
農業生產經營與農戶融資意願調查問卷
糧食產後收儲模式與技術應用調查問卷
關於調整完善農業三項補貼政策的指導意見
關於全面推開農業“三項補貼”改革工作的通知
關於印發《農業支持保護補貼資金管理辦法》的通知
參考文獻
後記
內容簡介
民為國基，谷為民命。糧食事關國計民生，糧食安全是經濟發展和社會穩定的重要基礎。本書彙集了作者從教十餘年來關於糧食經濟研究的部分文稿。全書主要包括三個部分，部分考察美洲糧食作物在中國的傳播及其對清代社會經濟的影響，第二部分側重於分析勞動力轉移背景下的糧食生產以及糧食產後收儲，第三部分為糧食安全及其預警。
