●章 植物多酚概述 1
1.1 引言 1
1.2 植物多酚的分類 1
1.3 植物多酚的提取 3
1.4 植物多酚的分離純化 5
1.5 植物多酚的成分分析 6
1.6 植物多酚的理化性質 8
1.7 植物多酚的生理功能 10
1.8 植物多酚的應用 12
參考文獻 14
第2章 石墨烯概述 17
2.1 引言 17
2.2 石墨烯的發現及結構 18
2.3 石墨烯的基本性質 19
2.4 石墨烯的合成 20
2.5 石墨烯的表征 22
2.6 石墨烯的功能化 24
2.7 石墨烯基復合材料 25
2.8 石墨烯及其復合材料的電化學應用 28
參考文獻 31
第3章 化學修飾電極概述 38
3.1 引言 38
3.2 化學修飾電極的發展 39
3.3 化學修飾電極的類型 40
3.4 化學修飾電極的基底電極 40
3.5 化學修飾電極的制備 42
3.6 化學修飾電極的表征 48
3.7 納米材料在化學修飾電極中的應用 51
3.8 化學修飾電極的作用 54
3.9 化學修飾電極在分析化學中的應用 55
參考文獻 56
第4章 阿魏酸在石墨烯修飾玻碳電極上的電化學行為研究 63
4.1 引言 63
4.2 實驗部分 63
4.3 結果與討論 65
4.4 小結 74
參考文獻 74
第5章 咖啡酸在納米金/石墨烯修飾玻碳電極上的電化學行為研究 76
5.1 引言 76
5.2 實驗部分 77
5.3 結果與討論 78
5.4 小結 84
參考文獻 84
第6章 蘆丁在石墨烯/鉑納米粒子復合物修飾玻碳電極上的電化學行為研究 85
6.1 引言 85
6.2 實驗部分 86
6.3 結果與討論 87
6.4 小結 92
參考文獻 93
第7章 木犀草素在羥基磷灰石/石墨烯復合物修飾玻碳電極上的電化學行為研究 94
7.1 引言 94
7.2 實驗部分 95
7.3 結果與討論 96
7.4 小結 102
參考文獻 102
第8章 花旗松素在石墨烯/氧化銅納米棒復合物修飾玻碳電極上的電化學行為研究 104
8.1 引言 104
8.2 實驗部分 105
8.3 結果與討論 106
8.4 小結 112
參考文獻 113
第9章 槲皮素在石墨烯/金包聚多巴胺復合材料修飾玻碳電極上的電化學行為研究 115
9.1 引言 115
9.2 實驗部分 117
9.3 結果與討論 118
9.4 小結 127
參考文獻 127
0章 洋薊素在石墨烯/磁性二氧化鈦@金納米粒子復合材料修飾電極上的電化學行為研究 129
10.1 引言 129
10.2 實驗部分 130
10.3 結果與討論 131
10.4 小結 138
參考文獻 138
1章 蘆丁在氮摻雜石墨烯量子點/金納米粒子復合物修飾玻碳電極上的電化學行為研究 139
11.1 引言 139
11.2 實驗部分 139
11.3 結果與討論 141
11.4 小結 146
參考文獻 147
2章 阿魏酸在氮摻雜石墨烯量子點/金納米粒子/多壁碳納米管復合物修飾電極上的電化學行為研究 148
12.1 引言 148
12.2 實驗部分 148
12.3 結果與討論 150
12.4 小結 156
參考文獻 156
內容簡介
本書總結了作者十多年來在電分析化學與傳感領域中的教學實踐和科學研究經驗及成果，對石墨烯及其納米復合材料的制備、表征及化學電極的修飾進行了深入淺出的闡述，並對石墨烯及其復合材料修飾電極在植物多酚檢測領域中的應用進行了較詳細的敘述和介紹。本書內容包括植物多酚和石墨烯的基礎知識，化學修飾電極的制備，阿魏酸、咖啡酸、蘆丁、木犀草素、花旗松素、槲皮素、洋薊素等植物多酚物質在石墨烯及其不同復合材料修飾電極上的電化學行為研究。
