內容簡介
《栩栩如生的食雕技藝》作者專職從事酒店食雕工作，有極好的藝術天賦。《栩栩如生的食雕技藝》是作者食雕技藝的綜合成果展現，書中作品采用了大量不同的食材進行雕刻和組合，從簡單到復雜，有常見的花、草、瓜果、小鳥和各種動物，更有麒麟和龍鳳，有釣魚翁，還有八仙和觀音。全書彩印，每樣制作都有詳盡的步驟分解圖，並配以相應的文字說明。
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