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    從零開始學烘焙 文怡 菜譜西餐食材烘焙書料理烹飪烘焙書籍教程大
    該商品所屬分類：工業技術 -> 工業技術
    【市場價】
    110-160元
    【優惠價】
    69-100元
    【作者】 文怡 等 文怡 
    【出版社】中國紡織出版社 
    【ISBN】9787506454254
    【折扣說明】一次購物滿999元台幣免運費+贈品
    一次購物滿2000元台幣95折+免運費+贈品
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    內容介紹



    產品名稱：從零開始學烘焙
    是否是套裝：否
    書名：從零開始學烘焙 從零開始學烘焙

    代碼：19
    出版社名稱：中國紡織出版社
    出版時間：2009年03月

    作者：文怡 等 文怡
    作者地區：中國大陸
    開本：16

    ISBN編號：9787506454254

    　　　　
    　　　　
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    從零開始學烘焙

    作  者:文怡 等 著作
    定  價:19.8
    出 版 社:中國紡織出版社
    出版日期:2009年03月01日
    頁  數:96
    裝  幀:平裝
    ISBN:9787506454254
    主編推薦

    一臺烤箱，幾個雞蛋，一點面粉，一塊黃油，它們的多種組合搭配，或許會帶給我們魔幻般神奇的幸福，當烘焙的味道彌漫房間的每一個角落，那是一種說不清道不明的溫馨感受。
    某個陽光明媚的午後，三五知己圍坐一起，陽光暖暖的灑在身上，喝喝茶，聊聊天，隨手捏起一塊兒親手烘焙出來的小餅干……
    某個燈光昏暗的夜晚，手捧著一個寫有愛人名字的生日蛋糕，伴著點點燭光帶著一份甜蜜的期許從廚房中緩緩走出……
    它，屬於所有熱愛生活的女人，那些個……幸福的女人。

    目錄
    ●烘焙基礎篇
    ●  烘焙基本原料
    ●  烘焙工具和模具
    ●  蛋清的打發
    ●蛋糕篇
    ●  椰香麥芬
    ●  戚風蛋糕
    ●  抹茶戚風蛋糕
    ●  天使蛋糕
    ●  酒漬果粒蛋糕
    ●  香蕉松糕
    ●  岩漿巧克力蛋糕
    ●  啤酒蛋糕
    ●  香橙玫瑰蛋糕
    ●  紅茶牛油戟
    ●  草莓果醬蛋糕卷
    ●  巧克力蛋糕卷
    ●  水果裝飾蛋糕
    ●  黑森林蛋糕
    ●  聖誕樹根蛋糕......
    內容虛線

    內容簡介

        愛上烘焙是很自然的事。從5年前**次接觸烤箱到今天，我想告訴你：不要被西點奇特的工具、繁雜的材料和高深的烘焙術語所嚇倒，隻要肯花一點時間，多一點耐心和細心，回報我們的將是**的、充滿愛心和健康美味的甜蜜果實，這也許就是幸福，從愛烘焙、愛家、愛生活開始。 

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