內容簡介
以“隆動物食品的未來”為主題的中國科協新觀點新學說學術沙龍上，分子細胞生物學家、免疫學家郭禮和教授等多位專家圍繞“現代轉基因動物技術的發展趨勢”“愛有差等與敬畏生命—從中西不同倫理觀念看隆動物食品”“隆動物源食品現狀與未來”“哺乳動物隆技術及轉基因技術體細胞隆技術在牛羊繁殖生產中的應用”等話題，展開了充分討論。提出了如下針對性建議：加強隆動物食品的相關研究，爭取在技術上取得*先地位；制定隆動物食品安全性的評估標準，包括隆食品的遺傳學性、急性毒性、慢性毒性等一繫列評估；做好相關政策研究，對隆動物食品能否列入新資源食品給予非常不錯解讀；加強隆動物食品的科普宣傳，幫助公眾了解隆與轉基因的概念，消除不必要的疑慮。
