王天津、田廣主編的《環境人類學》是一部有針對性的教科書，在書中我們對**性的環境變化與人類行為研究的成果，進行了比較繫統和詳細地綜述，特別是對這門學科在中國穩定與和諧發展。借鋻、吸收現代西方環境人類學的理論與實踐方法，創建和發展富有中國特色的環境人類學，是時代發展的需要。本書可以作為普通高校環境人類學的教科書，也可以作為環境經濟學、民族經濟學和發展經濟學等學科的教學研究參考書。

序
前言
第一篇 緒論
第一章 導言
第一節 生態人類學緣起
第二節 現代環境人類學
第三節 環境人類學在中國的傳播與發展
第二章 環境人類學發展概述
第一節 環境人類學的起因
第二節 創建人與自然關繫的諸多動因
第三節 人類活動對地球環境的負面影響
第四節 信息時代人類行為與生態演變
第三章 環境開發思想史
第一節 環境思想變遷的軌跡
第二節 西方主要的環境思想
第三節 中國主要的環境思想
第四節 可持續發展觀
第四章 人口與環境
第一節 人口思想及對環境承載力的認識
第二節 人口問題與環境
第三節 人口發展與環境問題
第四節 人口與環境可持續發展
第五章 民族文化與自然稟賦利用
第一節 民族地區環境與文化的交彙及效用
第二節 民族發展與環境變化的復雜關繫與影響
第三節 政府與市場合力的作用
第四節 民族經濟持續發展的有效途徑
第二篇 經濟發展與環境
第六章 農業與環境
第一節 農業的發展與人類活動
第二節 人類活動造成的農業環境污染現狀
第三節 造成農業環境污染的原因分析
第四節 中國農業環境問題的對策分析
第七章 工業與環境
第一節 中國發展工業的歷程
第二節 工業布局對人類的影響
第三節 工業污染原因的深度分析
第四節 處理工業發展與環境問題的對策分析
第八章 市場交易與環境
第一節 歷**的市場經濟與環境
第二節 **化市場與環境污染述評
第三節 環境領域的市場失靈
第四節 政府與市場共同保護環境
第九章 **環境貿易
第一節 **環境貿易大趨勢
第二節 聯合國氣候變化談判及其影響
第三節 **環境議題上的政治博弈與影響
第四節 中國參加**環境保護的政策
第三篇 社會發展與環境
第十章 人口經濟活動與主體功能區開發
第一節 主體功能區建設
第二節 優化開發區域向西部民族地區的產業轉移
第三節 重點開發區域的經濟建設和人口經濟活動
第四節 限制開發區域的經濟建設和人口經濟活動
第五節 禁止開發區域的經濟建設和人口經濟活動
第十一章 金融視角下的人與環境
第一節 環境金融的緣起
第二節 環境金融的內涵
第三節 **環境金融理念的借鋻與實踐
第四節 中國環境金融活動存在的問題
第五節 提升環境金融行動質量的建議
第十二章 環境服務與社會和諧
第一節 環境服務業的分類及體繫
第二節 環境服務業的發展特色
第三節 環境服務業發展的動力機制研究
第四節 環境服務業與其他產業的關繫
第五節 環境服務業持續發展對策
第十三章 衛生環境與大眾健康
第一節 改善環境，提高民眾福利
第二節 醫療保健的關鍵在於高質量的服務
第三節 健康帶來的幸福
第四節 效益來自科學管理
第五節 完善和諧社會結構
第十四章 綠色食品與綠色餐飲業
第一節 食品與食品產業
第二節 中國綠色食品經濟的發展
第三節 綠色餐飲業
第四節 中華***餐飲業艱難奮進的發展歷程
第五節 綠色食品與餐飲業的發展
第十五章 未來展望
第一節 創新活動**環境保護建設
第二節 環境保護事業中的利益訴求
第三節 確認導致環境惡化的原因
第四節 實現人與自然和諧的綜合策略
後記